把小生意做大

把小生意做大（深度文）

把小生意做大

一个摆冷饮摊的贫苦青年人
，经过近20年的奋斗
，竟拥有了大小餐馆近4万家、员工3万多人、年营业额在4亿美元左右的大企业
，这虽不是空前绝后的成就
，但也绝不是大多数人能够办得到的。

创造这一奇迹的是拉斯博公司的创办人约翰·拉斯博
，由他的创业事例中
，你也许可以发现不少“把小生意做大”的诀窍。

1927年6月间
，拉斯博带着他的新娘子爱丽丝来到华盛顿
，在这里他与他的合伙人开起了一家冷饮店。事实上
，这个店只是在一家面包店里占了一角而已
，根本不能算是店
，只不过是个冷饮摊
，而且只卖汽水。

由于全球经济衰退
，没多久
，他们的冷饮店被迫关门。他的汽水店开在一家面包店隔壁
，来来往往人很多
，不管将来是做什么生意
，都是很理想的位置。所以尽管关门歇业了
，他还是照样付房租
，由此也可以看出他要做生意的决心。

这一天
，正是晚上下班的时候
，隔壁面包店的生意特别好
，大有应接不暇之势
，受此启发
，他与爱妻决定开一家快餐店。他推出的热食品
，有辣椒红豆、墨西哥薄饼、夹烤肉三明治等
，以爱丽丝所学的制法来说
，的确称得上是“秘方”
，再加上拉斯博用标语式的字句一渲染
，就更显得奇妙无比了
，这正迎合了美国人好新奇的心理。

此外
，他还以强调“热”来表现特色。他煮了一大锅玉米汤
，不时地掀开锅盖
，热气从锅里涌出来
，缭绕在店面上空
，给人一种热气腾腾的感觉。尤其在冬天
，这一招特别吸引人。

同时
，这种小店
，炉灶是跟店面连在一起的
，他把炉灶做成白色的
，爱丽丝则穿着时髦的衣服
，围了条白色围裙
，站在炉边烤肉
，这真是一幅很美的图画。

在夫妇两人齐心合力的经营下
，小吃店的生意红火了起来。

怀有雄才大略的拉斯博
，一看发展的时机来临
，立即着手准备扩展的计划。先由太太亲自主持训练厨师
，他自己则一有空闲就到外面去勘察地点
，以备将来增设分店。

这时候
，美国仍在大不景气的阴霾笼罩下
，豪华的餐厅一家接一家的倒闭
，这种大众化的小吃店
，却成为饮食业的一枝独秀。再加上拉斯博夫妇经营的小吃店别具特色
，生意就更加兴隆了
，到了1932年
，拉斯博公司所属的小吃店已增加到7家。

很多人总是埋怨没有发财的机会
，其实是因为他们没有发现机会的眼光。机会总是存在的
，你肯动脑筋的话
，机会往往就在你周围。当然
，看到机会并不会自动地转化为钞票
，其中还必须有其他因素。简单地说
，你必须能够看到它
，然后必须相信你能抓住它。

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