高压锅煮粽子需要多长时间

高压锅煮粽子需要多长时间（问答精选）

　　高压锅煮粽子需要多长时间详解（一）
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　　煮速冻粽子需要多长时间:

　　方法1:先拿出来解冻一下
，然后煮开水
，水开后直接放锅里
，水别放太多
，刚过粽子一半就行了
，别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行
，要微波炉的
，10分钟就能够了。

　　方法2:用开水煮需要15-20分钟
，提议放盘里上笼蒸上气后15分钟
，即可上桌
，如果不是很大
，时间能够缩短。如果是熟的
，水沸之后放进去
，煮15分钟左右
，用普通的锅就行。

　　煮粽子需要多长时间:自我包裹的生粽子

　　说法1:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的
，可能需要2个小时
，里面才能熟透
，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点
，一个半小时。

　　说法2:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关
，糯米必须是要先泡软的
，泡时最好放些灰水(咸)
，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟
，煮到必须程度捞起来用手指压一下
，感到软而有粘性就是熟了
，否则
，翻过来继续煮。一般情景下
，普通的锅要40分钟左右
，高压锅20分钟左右
，如果你怕不熟的话
，就关火以后闷上几分钟。再然后你就能够和家人一齐享受美食了。

　　说法3:煮粽子必须要水滚以后才落粽子
，水要浸过粽面
，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶
，粽香喷鼻
，入口油而不腻
，糯而不粘
，咸甜适中
，香嫩鲜美是为上品。

　　说法4:要看粽子包多大了
，棕叶包的紧于松有很大的关系的
，红豆、花生要泡久一点
，糯米半个小时就够了
，用高压锅上汽后一个小时就能够了。

　　说法5:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关
，糯米必须是要先泡软的
，泡时最好放些灰水(咸)
，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟
，煮到必须程度捞起来用手指压一下
，感到软而有粘性就是熟了
，否则
，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右
，用普通铝锅煮6个钟头以上
，我们的木柴不用钱
，几家在一齐煮很热闹的
，有时煮八小时。

　　高压锅煮粽子的方法是什么(生粽子技巧)

　　1、煮粽子必须要水滚以后才落粽子
，水要浸过粽面
，待重新滚起以后再用旺火煮个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上头压一个重物
，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶
，粽香喷鼻
，入口油而不腻
，糯而不粘
，咸甜适中
，香嫩鲜美是为上品。

　　2、高压锅大火烧沸
，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上
，再转中小火煮分钟
，然后关火焖分钟
，最终将压力阀取下
，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制
，水开之后中火还需煮制小时以上。

　　3、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧
，防止米粒挤进豆沙中
，如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧
，因为瘦肉熟了以后会收缩
，粽馅的肥汁会漏入水中
，捆紧了才能保证黏度和口感。

　　高压锅煮粽子需要多长时间详解（二）
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　　用高压锅煮粽子不仅仅节省时间
，并且煮出的粽子更好吃
，营养损失也比较小。可是
，怎样用高压锅煮粽子
，煮多久才能熟呢？下头就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下
，供朋友们作为参考。

　　第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶
，或者放上一些筷子
，防止粽子与锅底直接接触
，避免糊底。实践证明
，放粽叶效果更好些
，能让粽子的粽香味更浓郁。

　　第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中
，这样粽子不容易煮破
，一次性也能多煮一些。然后上头用干净的重物压住
，这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水
，水面要超过粽子两寸以上。那里还有一点需要强调
，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二
，这样能防止出现爆锅事故
，更加安全。

　　加水的时候
，还能够将煮过粽叶的原液添一碗进往
，这样煮出的粽子异常清香。

　　第三步：检查一下高压锅的限压阀
，看看排气是不是畅通无阻
，如果有阻碍
，必须要清理干净
，保证气流顺畅。

　　第四步：盖上高压锅盖子
，把高压锅放在火上
，等限压阀开始排气后
，调成小火
，继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气
，等自然放气结束后
，焖20分钟左右
，就能够出锅了。

　　高压锅煮粽子需要多长时间详解（三）
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　　生粽子怎样煮？

　　1.粽子能够用高压锅煮
，煮粽子必须要在水滚以后才能放入粽子
，并且水面必须要浸过粽面。

　　2.高压锅大火烧沸
，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上
，再转中小火煮30分钟
，然后关火焖20分钟
，最终将压力阀取下
，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制
，水开之后中火还需煮制2小时以上。

　　3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水
，而不要添加冷水。

　　4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶
，粽香扑鼻
，入口油而不腻
，糯而不粘
，成甜适中
，香嫩鲜美是为上品。

　　高压锅煮粽子的经验分享：

　　一、水面必须不要超过容积的三分之二
，限压阀也必须要保证排气顺畅
，这样才能更好的避免出现爆锅事故
，安全第一啊。

　　二、煮粽子的时间不宜过久
，太长容易把粽子煮破。但具体煮多久才最适宜
，与粽子的大小是有关的
，一般我们常见的比鸡蛋稍大些的粽子
，上汽后煮20分钟左右就能够了。

　　三、高压锅是铝制的
，如果你使用的粽叶是竹叶
，煮过以后会发黑
，这是因为铝和竹叶中的叶酸发生反应造成的。用稀薄的漂白剂浸泡一夜
，就可清洗干净了。

　　高压锅煮粽子需要多长时间详解（四）
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　　粽子怎样用高压锅煮

　　方法一

　　1、把粽子规则的摆放到高压锅内
，这样粽子不容易煮破
，一次性也能多煮一些。提示:注意甜咸分开煮。

　　2、将煮好的沸水倒下去
，水必须要高过粽子表面。

　　3、用大火加热。

　　4、当听到高压锅发出喷气声时
，中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时
，粽子表面变软方可。

　　5、半小时后
，关火
，让其静置
，自然放气。

　　6、当自然放气结束后
，焖20-30分钟分钟左右
，就能够将粽子盛出锅了
，请慢慢享用吧!

　　方法二

　　1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内

　　2、用一块干净的石头压住
，防止粽子跑米
，锅内留有足够空间
，保证限压阀排气畅通无阻

　　3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平
，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往
，这样煮出的粽子异常清香

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【结语】：高压锅煮粽子需要多长时间（全文完），小编在下方为大家整理了更多好看的相关文章，希望大家能够喜欢。
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