我的拿手菜作文600字9篇

我的拿手菜作文600字9篇（精选）

我的拿手菜作文600字（精选9篇）

　　无论是在学校还是在社会中
，大家都有写作文的经历
，对作文很是熟悉吧
，作文是由文字组成
，经过人的思想考虑
，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多
，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的我的拿手菜作文600字（精选9篇）
，仅供参考
，大家一起来看看吧。

　　我的拿手菜作文600字1
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　　你们知道吗？我拥有一个属于我自己的拿手菜——青椒土豆丝！

　　你们知道做这道菜的步骤吗？那就请往下看吧！

　　第一步
，先找到一个大土豆
，然后给它舒舒服服地洗个澡
，再切成丝
，就完成了其中一部分了。

　　第二步
，再找到两三根碧绿的青椒
，洗干净
，然后再“拨”掉它的头发
，切成一片片的
，就“OK”了。

　　第三步
，就是美味的关键——炒菜！我把青椒与土豆丝送入“舞台”
，开了煤气点着火
，它们就与铲子一起“翩翩起舞”
，炒了一会儿
，往里面放些盐
，继续翻炒
，炒了一会儿
，我小心翼翼地用铲子拨起上面的青椒土豆丝
，如果下面有汁
，那就可以继续翻炒
，如果没有的话
，就盛一点清水
，注意
，不要太多
，要根据汁的多少来决定……

　　炒了一会儿
，如果你不确定是否炒熟了
，就可以用筷子夹点尝一尝
，如果熟了
，就可以起锅装盘了。如果力气比较小
，该怎么办呢？这里有一个办法可以参考：用勺子（筷子也行）把剩下的菜一一划到一起
，送进铲子里
，然后由铲子送到目的地——盘子里。

　　我把我亲手做的青椒土豆丝端上桌子
，就看到家人们个个都活像一只只馋猫似的
，尤其是弟弟
，他的眼珠子的盯着青椒土豆丝
，口水直往下流
，可真是“口水流下三千尺
，疑是银河落九天”啊！我把青椒土豆丝端上了桌子
，学着古时饭店老板的腔调说：“请客官慢慢品尝！”一言尽
，便在旁边期待着他们的话语
，弟弟迫不及待地吃了一口
，细细地嚼着
，接着
，他又无比惊讶地说：“哟！不错呀！外香里嫩
，让人胃口大增
，你这跟谁学的呀？”我神秘一笑
，回答他：“保密！”

　　你的拿手菜又是什么呢？那你的这道拿手菜又是如何做成的呢？

　　我的拿手菜作文600字2
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　　为了给妈妈减压
，今天我就大显身手
，做个我最拿手的鲈鱼咸菜汤吧。

　　我先到三江超市选了一条活蹦乱跳的鲈鱼
，这条鱼虽然肚子不大
，但特肥
，因为肚子大了
，里面就会有鱼籽
，那样鱼肉就不肥美了。卖鱼伯伯帮我把鱼杀好后
，我回到家又重新把鱼里里外外洗了一遍
，彻底洗干净后的鱼
，已经老实巴交地待在盘子里等着我处理了。

　　我先用菜刀在鱼背正反面切了三刀
，这样处理后鱼更容易煮熟
，也方便入味了。然后我先在锅里加入一大碗水
，把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦
，千万别用热水下锅
，这样鱼皮就会被烫没了。等水开后
，我揭开锅盖发现鱼翅好像活过来似的翩翩起舞
，那化刀后的鱼肉也迫不及待地向外翻露着。这时锅里有一些浮沫
，我用锅铲把它去掉。煮过几分钟后汤水也开始由清变乳白色
，我把火关到最小继续煮。乘等待的时候
，我把咸菜用勾子勾出小半碗
，切成小段后备用。鱼煮得差不多了
，就把咸菜直接放入锅中
，咸菜一入锅霎时就舒展开叶子翻腾在水中
，一股咸香味顿时满溢在锅中
，汤色再次由乳白色渐渐地变成了青绿色。为了让咸菜味能进入鱼肉里面
，我又把火关小后煮了约五分钟。再次揭开锅盖时
，汤已经不太多了
，我又往锅里又加了些热水。这时盛出一点汤尝了一下咸淡刚刚好
，可以关火装盘啦。

　　自己动手
，吃穿不愁。看着热气腾腾的鲈鱼咸菜汤
，我好有成就感。没用油也没用盐和味精
，而汤味一点也不逊色
，鱼肉里面有咸菜的咸香
，咸菜里面又有鱼肉的'鲜美。哈哈
，我是不是厨神再世呀！

　　我的拿手菜作文600字3
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　　寒假里我跟妈妈学做菜
，但我厨艺不佳
，学到的只是皮毛。现在我把我最拿手的菜——辣椒炒肉丝
，奉献给大家。

　　首先
，妈妈让我把需要的东西准备齐全。两个青辣椒、一块瘦猪肉、嫩肉粉、食盐、葱、姜
，生抽
，鸡精
，我和妈妈检查了一下
，所用的东西已清洗干净
，准备齐全。

　　然后
，妈妈教我切菜。妈妈说要先切肉
，因为肉在冰箱里已经拿出来一会儿
，这时正好好切
，先把肉切成薄片
，再切成细丝。妈妈的话还没说完
，我已经拿起刀。可是我拿起刀
，觉得手一点也不听我的话。妈妈还告诉我切菜时
，一只手把刀要拿好拿直
，另一只手不要跟的太紧
，以免不小心把手切住。我费了好大时间终于把肉切好了。我又把辣椒、葱、姜都切成细丝
，总算可以炒菜了。我看着被我摆弄的菜
，心里有一点窃喜
，我这也是做菜。这时妈妈说：“宝宝！别着急
，得先把肉用盐腌一下。”我把盐、姜丝和嫩肉粉都撒在肉上
，用筷子搅拌均匀
，这下可以了。

　　妈妈把煤气开关打开
，我用手轻轻一扭
，火打开了。妈妈帮我把炒菜锅放在炉灶上。锅烧热了
，先放入一些油
，不要太多
，再把肉丝放入锅内
，翻炒3-4分钟
，放入辣椒丝
，最后再依次地放入生抽、葱丝、香油、鸡精
，翻炒几下就好了。我拿过一个盘子
，把炒好的菜盛进盘子里。这样一道美味可口的辣椒肉丝就完成了
，我也累的不得了
，我总算明白妈妈的辛苦
，我以后要多帮妈妈做饭。

　　当我和妈妈做好饭
，一家人开始品尝美味大餐。爸爸说：“今天的菜真好吃
，色香味俱全。”爷爷也笑着说：“今天的菜真对我的口味。”妈妈和我相互望望会心地笑了。

　　我的拿手菜作文600字4
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　　今天
，老师让我们学做一道菜
，我选的是做土豆丝。

　　早晨
，我和妈妈一起去超市选材
，我选了一个大个的土豆。回到家后
，我学着妈妈的样子系上围裙就开始工作了。首先洗土豆
，土豆上全是泥土特别难洗
，怎么都洗不干净
，最后我只好用钢丝球才 把土豆洗干净了
，可是也把它洗成了大花脸。然后是刮皮
，面对滑不溜揪的土豆
，几次都差一点滑出去
，最后还是一不留神让它从我手心里逃跑了一次
，土豆上还有一块凹进去的地方特别难刮
，我都快 把土豆肉刮完了
，才把土豆刮好
，唉！看着妈妈轻松的刮皮环节
，在我手里怎么变得这么难啊！接着该擦丝了
，我拿来多功能擦丝器
，拿上土豆就往上擦
，妈妈开玩笑说：“擦丝时千万要小心！不要在 土豆丝里加肉丝哦。”我说：“想得美！放心
，我才不会给你们加肉呢。”擦到剩四分之一时
，我就真的担心会擦到手了
，这时妈妈又给我传一绝招：用筷子插住土豆
，然后拿着筷子就能轻松擦土豆了 。我真佩服我这能干又聪明的妈啊！擦好丝后
，妈妈又让我把土豆丝冲洗了一遍
，说这样炒出的土豆丝更脆、更好吃。一切准配就绪
，我打开了火、往锅里倒入油
，等油热了该放八角和葱花了
，怕油溅 到我身上
，我就像百米投篮一样把八角和葱花投了进去
，然后又把土豆丝放了进去
，先翻炒了一下
，又放了醋
，等快熟的时候
，妈妈又指导我放了盐和鸡精
，最后大功告成
，装盘出锅。迫不及待地尝了 一口
，那真是特别的香啊！

　　做了这么一个简单的菜
，就把我累的满头大汗
，心里想：妈妈天天一日三餐的做饭
，还要做家务该多累啊！以后我一定要帮妈妈做一些力所能及的事
，来减轻妈妈的负担。

　　我的拿手菜作文600字5
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　　我最拿手的菜是“素三鲜”。

　　今天
，我给大家介绍一下这道菜的做法。先把青菜一个叶一个叶择开
，然后拜两片白菜叶
，拿两个西红柿和少量的葱、姜、蒜等调味品。

　　先将这些菜修理一下。把青菜下面厚厚的帮子一分为二
，白菜叶子切成丝
，西红柿要切成片
，把葱切成葱花
，姜切成碎沫
，蒜切成三角形。

　　一切准备就绪
，打开抽油烟机
，把洗干净的锅放在煤气灶上
，打开火
，等水烧干后
，倒上花生油放里面一些花椒炸一炸
，让味深入到油里。等油热了把花椒捞出来
，马上倒进去青菜
，记住
，菜必须盖着 油
，否则油会喷出来。我往锅里一倒
，“嚓”的一声
，浓烟从锅里升腾起来
，能吓人一跳
，我赶紧用铲子翻一翻
，烟才被抽油烟机抽走。然后按照自己的口味放盐
，同时把葱、姜、蒜也放进去
，等青菜 变成深绿色的时候
，就可以把青菜盛出来
，装在盘子里。

　　然后把白菜放在热油锅里炒
，炒的差不多的时候
，把少量的西红柿放进去
，用铲子把西红柿切成末
，再放点盐
，放少量的糖
，放点水
，把白菜、西红柿炒得都粘上盐和糖。当白菜已经有点红色时
，就将 它盛在另一个盘子里。

　　最后
，该给它们“化妆”了：准备一个白色的盘子。把青菜当盘底
，白菜放在中间
，西红柿放在最上面
，在盘的边上放上桔子瓣
，做装饰。

　　我这道菜
，好象是绿草地上盛开着红花和黄花。闻一闻
，香味直向鼻子扑来
，尝一尝西红柿有白菜味
，白菜有青菜味
，青菜有白菜和西红柿味。这样有酸有甜有咸
，鲜美无比
，让人越吃越爱吃。真是色 、香、味俱全
，让人赞不绝口。

　　听了我的介绍
，你一定想做一盘
，那我们就来比一比看谁做的好。

　　我的拿手菜作文600字6
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　　我的拿手菜是煎饺子。做煎饺子的步骤比较多
，首先是买做饺子的材料
，接着是做饺子馅
，然后是包饺子
，再然后是煮饺子
，最后才是煎饺子。我做的煎饺子又漂亮又好吃
，想知道具体的操作吗？跟我来吧！

　　第一步
，我和妈妈先去买做饺子用的食材
，我推着我的小车和妈妈在超市逛荡了几圈
，我们买了白菜、猪肉、芹菜
，还买了十斤面。对
，我们今天吃白菜猪肉饺子。

　　第二步
，妈妈和奶奶开始剁饺子馅
，站在妈妈和奶奶的旁边
，我看见菜刀在上上下下地切菜和切肉
，一会儿
，饺子馅就做好了。接着
，妈妈和面
，准备擀饺子皮。

　　第三步
，包饺子。我们是这样分工的
，妈妈负责搓面、切面、擀面。我负责把一个个面球压平。爸爸和奶奶负责包饺子。我也参与包饺子。我包的饺子一个个东倒西歪
，像一群醉汉。爸爸告诉我
，把饺子对折一下
，饺子就站起来了
，我试了一下
，果然
，我的饺子像一个个精神抖擞的士兵站在那里。哈哈
，三角形最稳定。

　　第四步
，煮饺子。一个个可爱的饺子下锅了
，它们在沸腾的锅里游来游去
，真像一群小鸭子在游泳呢！不过是在开水里游泳
，可不好玩哦。

　　第五步
，煎饺子。我们先把煮好的饺子捞出来晾干。接着
，我隆重登场了。我先在煎锅上倒了一点油
，然后我把饺子倒在煎锅上
，那些饺子像滑滑梯一样
，滑到煎锅里
，真可爱。过了一会儿
，我把饺子翻一个面
，两边都变黄了
，就这样
，可爱的煎饺子就光荣地诞生了。我们一家人吃了美美的一顿大餐。

　　想品尝我的美味大餐吗？那么来我家吧！哈哈！

　　我的拿手菜作文600字7
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　　很多人都会做菜
，并有自己的拿手菜。比如我妈妈的拿手菜就很多
，如煮排骨、肉沫汤、西红柿炒鸡蛋……等等。而对于我来说
，我的拿手菜就是丝瓜炒鸡蛋。今天
，我准备做一盘我的拿手菜。

　　我从冰箱里拿出一根丝瓜和两个鸡蛋。丝瓜细长细长的
，穿着件绿色的衣服
，头上还顶着一朵小黄花呢！可见它非常新鲜。我先用刀把丝瓜两端切掉一点
，再拿起刮皮器从上至下刮着丝瓜皮。丝瓜刮好皮并洗干净后
，我拿菜刀把丝瓜均匀地切成斜片。接着我把鸡蛋拿起来轻轻磕了一下
，蛋黄和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了点儿盐
，并用筷子在碗里按顺时针把鸡蛋搅拌好。于是
，我便开始炒菜了。

　　我扭开燃气灶的开关
，只听见“啪”地一声
，一团蓝色的火苗就“冲”了上来。我往锅里倒了点儿食用油
，烧了一会
，我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里
，鸡蛋液立即冒起了“泡泡”。一会儿
，我又把鸡蛋翻了个身。煎至金黄后
，我就把鸡蛋铲出锅了
，放在一旁备用。接着
，我把切好的丝瓜一股脑全倒进了锅里
，用锅铲进行翻炒
，“辟辟啪啪”
，油在锅里跳起了欢快的踢踏舞
，有些油还溅了出来
，吓了我一跳。我不断翻炒
，丝瓜片渐渐变了色。这时
，我把备用的鸡蛋倒进锅里
，翻炒几遍后
，我放了适量的盐和鸡精
，再淋了少许清水
，又翻炒几下
，一盘香喷喷的丝瓜炒鸡蛋就出锅了。

　　吃饭时
，妈妈和弟弟直夸我炒的菜好吃
，色香味俱全。我吃起来也觉得格外香
，因为这是我自己劳动的结果。

　　我的拿手菜你们觉得怎么样？以后等我厨艺大增了
，欢迎来我家做客喔！

　　我的拿手菜作文600字8
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　　“妈妈
，八角放在哪？”厨房里传来了我的声音。“在左边的柜子里的第二层。”妈妈回答。“哦！我知道了。”我正在炮制我的拿手菜—红烧牛肉。

　　我先把姜切片
，蒜拍扁
，葱切段
，花椒、干辣椒、陈皮、八角香叶等放小碗备用
，一切准备就绪
，我便开炉烧水
，“咕咚咕咚”水一会就煮开了
，它就像一个顽皮的孩子
，在锅中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入锅中
，牛肉好像非常的怕热
，一进锅就马上来个大“变脸”
，牛肉从一开始的血红色
，变成了淡褐色。我拿起锅铲将牛肉捞起来放进一个碗里沥干水备用。

　　我重新起锅
，将洗干净的牛肉和香料
，一起放入锅中爆炒
，不一会
，一阵浓郁的香味儿扑鼻而来
，“哇！什么东西这么香？”爸爸好奇地问。“秘密。”我喜不自禁
，干得更起劲了。接着我将盐
，水和老抽倒入锅中煮开
，牛肉又好像
，开始适应了锅中的温度
，又换上了鲜红的衣裳
，漂亮极了
，再将牛肉放入高压锅里炖。

　　牛肉大约炖了半个小时
，我又起锅倒入油
，将蒜放进去
，蒜头在热锅里欢快地跳起舞
，我把事先切好的萝卜放进锅中翻炒
，然后将高压锅里炖好的牛肉倒进来
，盖上锅盖
，大火烧开
，慢慢地调成中火
，二十分钟过去了
，在牛肉收汁前我再加入大葱
，翻炒几下
，红烧牛肉终于大功告成啦！我将做好的红烧牛肉放进大碟子里端出去
，那香味
，用香飘十里也不为过。妈妈尝了一块
，“哎呀！不得了！实在太好吃了！牛肉香嫩
，味道不输五星级酒店！”爸爸赶紧夹了一块放嘴里
，“不错不错
，想不到我们家出了个小厨神哦！”爸爸也对我竖起来大拇指。

　　吃着自己做的拿手菜—红烧牛肉
，心里美滋滋的
，有说不出的高兴。我想：吃着用自己劳动换来的食物就是这种心情吧！

　　我的拿手菜作文600字9
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　　星期天
，爸爸妈妈都去单位加班了
，我独自一人在家。都十二点钟了
，他们还没回来
，可我的肚子已经唱起了歌
，怎么办呢？三年级的学生
，该学会自己做饭了
，于是
，我决定自己动手。

　　我从冰箱里拿了两根黄瓜
，把它们放入菜盆一一洗干净
，准备切成片状。切这玩意儿
，我实在不拿手
，我把黄瓜放在菜板上
，学着妈妈的样
，拿起锋利的刀
，先把黄瓜沿纵向切成两半
，然后再切成一片一片的
，可一向在妈妈手中运用自如的菜刀
，在我手上却好像不听使唤似的
，显得特别重
，一半黄瓜还没切完
，我的手腕就已经酸了
，而且切下的黄瓜片有的薄
，有的厚
，很不均匀。我真不想再干下去了
，想一想
，还是冲碗方便面吃得了
，反正饮水机里有开水。可妈妈常对我说：“跌倒了再爬起来
，你还是胜者。”那句话这时又在我的耳畔响起
，于是我又重新拿起菜刀
，小心翼翼地切了起来
，随着按着黄瓜的手一点点的后移
，一片片薄厚均匀的黄瓜片呈现在我眼前。奇怪
，竟然成功了
，我一蹦三尺高
，看来
，困难面前我们不能低头
，真是“有志者
，事竟成。”我把它们放进一个盘子里
，撒了些精盐
，腌了一会儿
，腌好之后
，把杀出来的多余的水分倒掉
，又放了些芝麻油、醋
，味精等调料
，搅拌均匀
，一道“凉拌黄瓜”就完成了
，尝一下
，味道真是太爽口了。这时
，爸爸妈妈回来了
，我赶紧端着我的“劳动果实”让他们品尝
，他们边吃边夸奖说：“这是我们吃过得最好吃的菜肴了。”

　　啊
，今天我真高兴！我学会了自己动手做菜
，今后再也不用担心没饭吃了。这顿饭虽然比不上山珍海味
，但我觉得比山珍海味还好吃
，因为这顿饭是我亲手做的。

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【结语】：我的拿手菜作文600字9篇（全文完），小编在下方为大家整理了更多好看的相关文章，希望大家能够喜欢。
【温馨提示】：早睡早起，按时吃饭，多运动，每天开心学习和工作，做个健康的正能量人士。