赫哲族简介，赫哲族风俗

赫哲族简介，赫哲族风俗

赫哲族--简 介  
  

 

    赫哲族
，是中国少数民族中人口较少的民族之一。主要分布在黑龙江省的饶河、抚远两县
，聚居在街津口、四排、八岔3个民族乡。居中国五十六个民族的第五十五位
，人口超过门巴族。
   
    赫哲语属阿尔泰语系
，满—通古斯语族
，有不少语汇与满语相同。现在40多岁以下的赫哲族人已不会说民族语
，通用汉语。赫哲族没有文字
，通用汉文。过去曾信仰萨满教。
   
    沿江而居的赫哲人仍以渔业为主
，不论男女老少
，都是捕鱼好手
，以渔业经济为核心
，形成了赫哲族独特而丰富的民族文化。是中国北方唯一的依靠渔猎为生的民族。 

赫哲族--历 史     

     是赫哲族是中国的一个古老的民族。其先民很早就生活在黑龙江、松花江、乌苏里江的三江流域。隋、唐时期的“黑水”是他们的祖先。过去住北海边
，后来南迁。辽、金时期
，赫哲族先民所属区域为五国部。元朝时期
，隶属于辽阳行达路。明朝时期
，赫哲地区归属奴尔干都司。清初
，赫哲族居住的区域为“呼而哈部”、“窝集部”、“瓦尔喀部”、“使犬部”和“萨哈连部”。清朝初年第一次出现“赫哲族”名称。历史上曾因穿鱼皮衣和使犬
，而被称为“鱼皮部”和“使犬部”
，是我国北方以捕鱼为主兼事狩猎和使用狗拉雪橇的民族。直到20世纪初
，赫哲族仍处于原始公社末期向阶级社会发展的阶段。新中国成立前夕
，由于日本帝国主义的侵略、掠夺、烧杀和土匪的劫掠杀戮
，加上伤寒、天花、霍乱等传染病流行等原因
，人口大量死亡
，濒于民族灭亡的境地
，一度只剩下30O余人。新中国成立后
，赫哲族人获得了新生。赫哲族人长期从事渔业生产
，积累了丰富的捕鱼经验。同时
，他们也开展了多种经营
，如农业、养殖业等
，其生活已呈现富裕繁荣的景象。

赫哲族--婚 俗  

        在男女青年订婚的过程中
，要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人；迎亲时
，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴时
，新娘要面朝墙“坐福”
，直到送亲的人散席离去后
，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾
，新郎吃猪头
，新娘吃猪尾
，意为夫领妇随
，团结和睦
，最后新娘新郎共吃面条
，以表示情意绵绵
，白头到老。 

赫哲族--服 饰   

 

    鱼皮衣服是过去赫哲族独有的民族服装。充分说明了赫哲人具有利用自然、改造自然和适应环境、创造生活的顽强意志与高度智慧。鱼皮衣服是把鲢鱼、鲤鱼等鱼皮完整地剥下来
，晾干去鳞
，用木棒槌打得像棉布一样柔软
，用鲢鱼皮线缝制而成。受满族服饰的影响
，鱼皮衣多为长衣服
，主要是妇女们穿用。其样式象旗袍
，腰身稍窄
，身长过膝。袖管宽而短
，没有衣领
，只有领窝。衣裤肥大
，边沿均有花布镶边
，或刺绣图案
，或缀铜铃
，显得光亮美观。鱼皮套裤
，有男女两种。男人穿的上端齐口
，裤脚下沿镶黑边。冬天穿上狩猎可以抗寒耐磨。春秋穿上捕鱼可防水护膝。不过
，随着物质生活的不断提高
，赫哲族服装的材料及式样也发生了根本性的变化。鱼皮不再是赫哲族的遮体服饰
，而是作为一种民间工艺被收藏于艺术的宝库博物馆之中。 

  赫哲族--饮 食  
   
     赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭
，拌上鱼松或各种动物油即可食用。“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。现在与汉族相同
，绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。
   
    赫哲族有一些独特的鱼、肉类风味食品
，可以分成：生食有生鱼干、生肉干和新鲜生鱼。新鲜鱼的吃法较多
，主要是拌菜生鱼。还有一种冬季食用的冻鱼片
，如果尊贵的客人来了
，有一盘冻鱼片是上等的下酒佳肴
，其味鲜美凉爽
，现在仍然备受人们的欢迎。
   
    熟食如加工好的鲟、鳇、鲑鱼子
，其营养价值较高。也将鱼片和兽肉蒸、烤、煎、炖、煮、炒等技法加工后食用。其中鱼松每餐必不可少。
   
    典型食品有：拌菜生鱼
，赫哲人叫“他勒卡”
，鱼松
，赫哲人叫“它斯恨”。

 赫哲族--习 俗  

        赫哲人在饮第一口酒前
，要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地
，以示敬祖先和诸神。但不喜欢喝茶
，有时也把小米炒焦后沏水喝
，或把野玫瑰花和嫩叶以及小柞树的花苞采来晒干沏水当茶喝
，但大多数一年四季均喜欢喝生凉水。
   
    赫哲族妇女生小孩时要吃小米粥和大米粥、鲫鱼汤、嗄牙鱼汤、兔子肉汤以及“莫温古饭”、面片、面汤、鸡蛋等食品。产后三天内不能吃青菜
，以免产妇和婴儿泻肚。在坐月子期间均吃滚烫的热饭
，以免受凉
，影响身体健康和奶汁。
   
    赫哲族人死后
，必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心
，供在桌上
，参加悼念活动的人们也食用。 

 赫哲族--禁 忌  
   
     捕鱼者若家有丧事
，到捕鱼场后
，须在网滩上架起一堆火
，从火上跨过
，以熏晦气。捕鱼期间忌说怪话、谎话
，否则触犯神灵
，空网而归。
   
    该族笃信“万物有之”之原始宗教观念
，对山神、河神、树神等自然之神处处小心敬奉
，惟恐不慎得罪而招致灾祸。忌捕杀飞投住室的雀鸟
，信其为亡单之魂所变
，有飞来投室者是其灵魂要“转世”。若捕杀之
，则有不育之祸。忌以皮革物陪葬
，认为如是则死者亡灵不能升天
，也不能再转生为人。   

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