关于萱草的那些事,你知道多少呢?

关于萱草的那些事,你知道多少呢?

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关于萱草的那些事
，你知道多少呢？

作者：容姐心语

发表时间：18-06-0616:33

萱草别名众多
，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。当食用时
，多被称为“金针”。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚。其叶形为扁平状的长线型
，与地下茎有微量的毒
，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝
，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。结出来的果子有翅。

金针菜又叫萱草
，初夏开花
，花大
，漏斗形
，直径10cm左右
，花被裂片长圆形
，下部合成花被筒
，上部开展而反卷
，边缘波状
，桔红色。 花期6月上旬－7月中旬
，每花仅放一天。蒴果
，背裂
，内有亮黑色种子数粒。果实很少能发育
，制种时常需人工授粉。萱草耐寒
，在华北地区
，露地种植即可越冬。适应性强
，湿润干旱均可。对土壤要求不高
，一般喜欢富含腐质的
，排水良好的湿润土壤。

观赏价值 花色鲜艳
，栽培容易
，且春季萌发早
，绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类耐半荫
，又可做疏林地被植物。经过园艺人员的培植
，现在已达近万种以上
，成为观赏及切花花卉
，也是百合科花卉品种最多的一类。

功能主治 清热利尿
，凉血止血。用于腮腺炎
，黄疸
，膀胱炎
，尿血
，小便不利
，乳汁缺乏
，月经不调
，衄血
，便血。外用治乳腺炎。利水
，凉血。治水肿
，小便不利
，淋浊
，带下
，黄疸
，衄血
，便血
，崩漏
，乳痈。

萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种
，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜
，而是大花萱草、卷丹之类；黄花菜一般出现在菜地里
，而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃
，以免中毒。 黄花菜花朵比较瘦长
，花瓣较窄
，花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合
，花色一般呈橘黄色
，有的甚至接近红色。

新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱
，应该先制成干品
，经过高温烹煮或炒制
，才能食用。 橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱
， 哪怕在热水里烫了又烫
，也不能食用。如果不小心吃了
，会刺激肠胃和呼吸系统
，还会口干、腹泻、头晕。因为花形相近
，不少文献都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记
，如果文中说萱草能吃
，它指的一定是菜地里的黄花菜
，而不是花坛里的萱草花。

中国母亲花 早在康乃馨成为母爱的象征之前
，我国也有一种母亲之花
，它就是萱草花。康乃馨是后来由国外引进而来的。古时候把母亲叫萱母
，萱堂指的是母亲的住所。 萱草花的花语是 1、遗忘的爱
，萱草又名忘忧草
，代表“忘却一切不愉快的事”。 2、放下他（她）放下忧愁。 3、隐藏起来的心情。 4、萱草的花语是爱的忘却。

忘忧草的来自《博物志》中
，萱草
，食之令人好欢乐
，忘忧思
，故曰忘忧草。《诗经》称
，北堂幽暗
，可以种萱。北堂就是代表母亲的居所
，古代举子门出门高考
，就会在北堂种植萱草
，让母亲看到萱草
，以解思儿之苦。唐朝孟郊在《游子诗》中曾写到
，萱草生堂阶
，游子行天涯。慈母依堂门
，不见萱草花。王冕的《偶书》中也说到：今朝风日好
，堂前萱草花
，持杯为母寿
，所喜无喧哗。还有很多文人墨客都会写萱草的诗篇
，咏诵这小小的忘忧花。

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中国“母亲花”——萱草花

作者：玩泥巴的小男孩

发表时间：18-11-0517:56

在西方
，康乃馨是象征母爱的花朵
，近年来此种文化现象传入中国
，大家在母亲节的当天纷纷买来康乃馨送给母亲
，以表达对母亲的感激与爱。其实早在康乃馨成为母爱的象征之前
，中国也有一种“母亲花”它就是萱草花。

橙红色萱草花

下面小编给大家介绍一下萱草这种植物。萱草为百合科多年生草本植物
，在中国有几千年的栽培历史
，在它细长的枝顶端开出橘红或橘黄色的花朵。现在萱草的种类经过栽培选育也有许多变种。萱草又名“忘忧草”
，是因为在古时候当游子要远行时
，就会在北堂种萱草
，希望母亲减轻对孩子的思恋
，忘却烦忧。

萱草

萱草具有药用价值和食用价值
，在中国北方人们叫它黄花菜
，在中国南方人们叫它金针菜。需要注意的是
，萱草花和根具有毒性
，特别是根部
，萱草花做菜肴需要在六十摄氏度以上的高温下破坏其毒性
，不可鲜食。

黄花萱草

萱草因其艳丽的花朵
，已经作为一种重要的观赏植物及鲜切花。花色鲜艳
，栽培容易
，且春季萌发早
，绿叶成丛极为美观。园林中多丛植或于花境、路旁栽植。萱草类植物耐半阴
，又可做疏林地被植物。

花境布置

萱草花花语：隐藏起来的心情。

下个母亲节
，表达对母亲的爱
，就送母亲萱草花吧。

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关于萱草的那些诗句
，你读过几首？

作者：容姐心语

发表时间：18-06-2120:23

酬梦得比萱草见赠 作者：白居易 杜康能散闷
，萱草解忘忧。 借问萱逢杜
，何如白见刘。 老衰胜少夭
，闲乐笑忙愁。 试问同年内
，何人得白头。

萱草 宋 苏东坡 萱草虽微花
，孤秀能自拔。 亭亭乱叶中
，一一芳心插。

宋 苏辙 萱草朝始开
，呀然黄鹄嘴。 仰吸日出光
，口中烂如绮。 纤纤吐须鬣
，内冉随风哆。 朝阳未上轩
，粲粲幽闲女。 美女生山谷
，不解歌与舞。 君看野草花
，可以解忧悴。

萱草 唐 李咸用 芳草比君子
，诗人情有由。 只应怜雅态
，未必解忘忧。 积雪莎庭小
，微风藓砌幽。 莫言开太晚
，犹胜菊花秋。

《偶书》 王冕 今朝风日好
，堂前萱草花。 持杯为母寿
，所喜无喧哗。

《游子诗》 孟郊 萱草生堂阶
，游子行天涯； 慈母依堂前
，不见萱草花。

萱草 明 高启 幽花独殿众芳红
，临砌亭亭发几丛。 乱叶离披经宿雨
，纤茎窈窕擢薰风。 佳人作佩频朝采
，倦蝶寻香几处通。 最爱看来忧尽解
，不须更酿酒多功。

清 姚永概 阶前忘忧草
，乃作贵金花。 六出向我笑
，须端缀粟芽。 君持杯谓我
，所忧胡琐琐。 酌酒对此花
，自计未为左。 我思植瑶草
，灌以醴泉流。 枝叶日茂美
，佩之百疾瘳。 世间闲草木
，那得解余愁。 斯言傥不遂
，愿逐庐遨游。

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萱草为何又叫“黄花”

作者：雁门文丛

发表时间：18-07-1819:26

文 / 宋旭

萱花

萱草
，是一种多年生宿根草本植物。其叶为扁平状长线型
，开花期会长出细长的花枝
，花色橙黄
，花柄长且呈筒状。国人称之为“萱花”
，是一道珍贵的食蔬。

在我国传统文化中
，萱花被称作“母亲之花”。与西方的“母爱之花”康乃馨不同
，中国的“母亲之花”具有典型的东方意蕴。上古时期
，“萱”与“谖”为一对通假字。所以
，“萱草”
，《诗经》中作“谖草”。而“谖”有“忘记”之意
，故古代又称之为“忘忧草”。于是
，便在民间产生了一种习俗：当孩子离家远行的时候
，都要在母亲的房间里种上一些萱草
，以此祈愿母亲减少对游子的思念。久之
，“萱草”便成为华夏文化里的“母亲之花”。

也正因如此
，历代文人将其作为“母子情深”之象征
，多以咏之。如孟郊的《游子诗》：“萱草生堂阶
，游子行天涯；慈母依堂前
，不见萱草花”。如王冕的《偶书》：“今朝风日好
，堂前萱草花。持杯为母寿
，所喜无喧哗。”如江总的《赠贺左丞萧舍人诗》：“江南有桂枝。塞北无萱草。斗酒未为别。垂堂深自保。”如林亦之的《郑氏母挽词》：“画楼最好绿波前
，萱草还看白发生。更说列卿太常老
，吁嗟一曲与人传。”如果沿着中国文学长河
，一直向前追溯
，将“萱草”作为“母子之情”的隐喻对象
，当在先秦之世
，起于民间之风。而《诗经·卫风·伯兮》为其开篇：“焉得谖草
，言树之背”。对《诗经》中的这首诗
，朱熹注曰：“谖草
，令人忘忧；背
，北堂也。”

“北堂”是古代妇女盥洗之所。《仪礼·士昏礼》：“妇洗在北堂。”郑玄注：“北堂
，房中半以北。”贾公彦疏：“房与室相连为之
，房无北壁
，故得北堂之名。”后世以“北堂”专指主妇居处
，亦称“萱堂”。若将《卫风·伯兮》中的“焉得谖草
，言树之背”翻译成现代汉语
，就是“从哪里能够找到一些萱草呢？将它们移植到母亲的房间里
，（让她忘记对儿子的忧思）。”——母子深情跃然纸上。

金针

“萱花”被当做食蔬时
，民间又称其为“金针”。“金针”一称
，实“言其色而状其形也”。因“萱花”有毒
，不能直接食用
，所以
，人们将其采摘后
，于通风处晾干
，再经过高温蒸煮
，才可食用。晾干后的萱花呈铜色
，质硬
，且细长如针。古代以“铜”为“金”
，所以
，就把萱花称作“金针”
，实际上是对晾干后萱花的俗称。

萱花
，民间又称之为“黄花”。“黄花”之“黄”
，实为“萱”字记音。“萱”
，今天普通话读“xuan”
，但在古代
，其声在“h”母。具体讲
，在上古时期
，“萱”字读音为“qhwan”
，中古广韵拟音为“huan”(蒲立本)、“hwian”（潘悟云）
，《蒙古字韵》音译为“hwyan”
，《洪武正韵》读“xiuen”。不难看出
，在唐宋时期
，“萱”的声母是“h”。关于这一点
，亦可从以“宣”为声旁的“喧”、“揎”等字的方言读音看出端倪来。“喧”
，喧闹也。“喧喧”
，谓“扰攘纷杂”
，方言曰“hanghang”。如“街上的人hanghang的”。“揎”
，推也
，攘也。方言亦读作“hang”。如“揎了一把”
，亦说“hang了一把”。实际上是中古音“hwan”在方言里介音丢失而鼻音后化的结果。可见
，唐宋时期的“萱”
，方言有读“hang”者。因其与“黄”音近
，民间书写亦作“黄”
，“萱”与“黄”并行
，亦可视之为通假。后来
，“萱花”之“萱”
，由“huan”变为“xuan”
，但方言里的“黄花”却一直保留了下来。所以
，从音韵学角度去分析
，“黄花”
，实际上就是唐宋时期“萱花”的方言记音。并不是因为萱花色黄而称其为“黄花”——如果那样的话
，该有多少“花黄之株”被称为“黄花”呢？

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萱草无忧的萱草是才能样子的呢？

作者：杨壮实

发表时间：18-11-0123:37

萱草忘忧
，萱草也是常出现在中国古代诗词中的一种花草
，例如白居易的《酬梦得比萱草见赠 》

杜康能散闷
，萱草解忘忧。

借问萱逢杜
，何如白见刘。

老衰胜少夭
，闲乐笑忙愁。

试问同年内
，何人得白头。

说的就是萱草忘忧的寓意。那么现实现中的萱草是什么样子的呢？

萱草有好多名字
，像“金针”“忘忧草”“宜男草”“黄花菜”等。它原产于我国
，但是在我国的改良不多
，反倒是在国外一些专家经过杂交等培育了好多品种。它是百合花卉中种类最多的。

黄花菜

看图片
，是不是觉得黄花菜和萱草特别像？其实
，他们是不一样的
，黄花菜是萱草属的植物。黄花菜花朵比较瘦长
，花瓣比较窄
，花色是嫩黄色的；而观赏萱草花色一般都是橘黄色的
，有些接近红色
，花瓣比较短一些。黄花菜中含有少量的秋水仙碱
，煮过晒干后就可以食用；但是橘色
，红色的萱草中含大量的秋水仙碱
，就算是煮过也是不能食用的。

萱草的花语有三种
，一种是忘忧
，代表“忘记一切不愉快的事情”。我国古代的诗词都会有这个寓意。一种是母亲之花
，含义是永远爱你
，母亲！第三个花语是放下他（她）
，放下忧愁
，隐藏起来的心情。

萱草也做药用
，有清热利尿
，凉血止血的效用。也可以做观赏用
，它的花色鲜艳
，栽培比较容易
，并且春季萌发早
，绿叶成丛极为美观。萱草类耐半荫
，又可做疏林地被植物。

萱草也可以作为一种染料来用
，在化学染料出来之前
，萱草就做一种染料来用。另萱草对氟十分敏感
，当空气受到氟污染时
，萱草叶子的尖端就变成红褐色
，所以常被用来监测环境是否受到氟污染的指针植物。

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赏花：再见雨中萱草花（原创）

作者：润物无声杨红侠

发表时间：05-1009:19

原创文字/摄影/玩遍中国

授权转发/润物无声杨红侠

爱祖国的山山水水
，也爱路边的花花草草。

——题记

萱草花
，俗称: 中国母亲花

早在康乃馨成为母爱的象征之前
，我国也有一种母亲之花
，它就是萱草花。

萱草花花语:

1、遗忘的爱
，萱草又名忘忧草
，代表“忘却一切不愉快的事”。

2、放下他（她）放下忧愁。

3、隐藏起来的心情。

再见萱草花
，又是在雨中。那日
，雨蕴春意
，飘飘洒洒
，公园的草坪上萱草花默默地绽放着……

细雨中
，萱草被银针似的雨
，打的抬不起头
，但它绝不屈服
，依然努力地绽放着自己……

下雨也好
，晴天也罢。在我心中
，雨中的“花”才是最美的……

雨露中
，萱草花像一个没打伞的孩子
，静静地站在草地上
，细细地倾听着雨水打在草地上的声音……

雨中的萱草花
，却在我们不经意的时候
，宁静成一种深刻的纪念……

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花朵艳丽多彩的萱草花
，黄花菜也只是它的一个品种

作者：养花交流

发表时间：05-2714:08优质原创作者

很少人知道黄花菜也是萱草花的一个品种
，是中国的母亲花
，它是一种非常亮丽的观赏花卉
，看起来有点像百合
，实际上却是我国非常独特的根茎花
，适合种花坛边
，在北方寒冷地区也能生长良好。

如果将萱草花拔起来
，你就可以看到它那肉质的根系
，有点像加水膨胀起来了
，根系中间会略微膨胀
，向末端慢慢变细。

上图为黄花菜
，属于萱草花的一个品种

萱草花的品种极其丰富
，花色繁多
，有常见的酒红色、红色、黑色、紫色、白色和黄色的
，甚至有各种混色的品种
，花朵非常大
，看起来有点像热带花
，实际上它的耐寒能力极强
，冬天在零下几度或零下10多度也可以生存。

萱草花是在春暖后栽培
，它可以在春秋季节孕育花朵
，它们的品种多达3万多种
，总能找到你喜欢的品种
，它对环境的适应能力极强
，在阳光充足的地方就能够生长良好
，且基本是没有什么病虫害的。

种萱草花的环境要避免潮湿和阴暗
，否则无法孕育花朵
，而还容易招惹蜗牛
，蜗牛是非常喜欢萱草花的叶子和花朵的。

萱草花的花朵非常大
，形态各异
，花朵的形态有三角形、蜘蛛型或圆形等。萱草花一般是在冬季休眠的
，在寒冷的季节就会停止生长
，叶子会变成褐色
，但这时并不是挂掉
，这个时候可以将它们枯萎的叶子剪掉
，在春暖后再重新恢复浇水
，这样它又能够重新萌芽了。

萱草花是一种非常容易照顾的草本花卉
，但并不意味着就不用打理
，它喜欢适当的水分和较多的光照
，养护的位置要保持通风透光
，不能让土壤长期干旱
，否则它们的叶子容易枯萎
，根茎容易萎缩。

种萱草花的位置要保持适当的间距
，每一株草花之间要保持30~40厘米左右的间距。栽培萱草花的土壤要保持良好的排水性
，可以在土壤下添加适当的堆肥
，保持土壤的肥力充足
，另外就是在土面上适当覆土
，可以保持水分
，也能够保持根部凉爽。

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萱草
，又称疗忧草
，真的可以忘忧吗？

作者：昆明文丫

发表时间：18-07-2923:59

萱草开花有个特点:早上开花晚上花谢。

萱草又名忘忧草、疗忧草或者黄花菜
，是一种多年生草本
，花期5一7月。

《诗经》：“北堂幽暗
，可以种萱”
，北堂、萱草皆为母亲的代称。

萱草生堂阶
，游子行天涯
，慈母倚门堂
，不见萱草花。

萱草的确可以疗忧
，它能安五脏、明目、甚至开胸开膈
，所以可以令人心平气和
，没有忧虑。

萱草还能美容。其富含卵磷脂
，可以美容健肤。

萱草因其富含卵磷脂
，还被称为健脑莱
，有健脑和抗衰老作用
，对注意力不集中、记忆力减退等都有改善。

注意
，萱草一定不能吃新鲜的
，有微毒
，必须吃这种干的。

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萱草不是黄花菜
，萱草不能吃

作者：每日之花语

发表时间：18-08-2305:45

萱草别名黄百合、萱草、忘萱草
，阿福花科
，阿福属。萱草的花瓣类似百合花瓣
，花瓣柔美
，花香逼人
，有一定的调节心情的作用。萱草一般生长在湖泊旁边
，或者是海拔较低的地方
，喜欢潮湿
，耐寒性能强。萱草花期长、叶丛绿色期长、花径大、单花时间长、株型矮壮。

大花萱草

萱草全株光滑无毛
，根茎短
，有肉质的纤维根。萱草叶自根基丛生
，狭长成线形叶脉平行
，主脉明显
，基部交互裹抱。翠绿狭长
，基生呈带状排成两列。萱草花葶由叶丛抽出
，上部分枝
，呈圆花序
，数朵花生于顶端
，花大黄色
，先端6裂
，钟状
，下部管状。

大花萱草金娃娃萱草

萱草不能食用
，萱草属中除黄花菜外
，其余多半不可食用。黄花菜是萱草属植物的一种
，我们日常种植玩赏的萱草不是黄花菜
，而是大苞萱草、金娃娃萱草
，之类。黄花菜一般出现在菜地里而不是花坛中。不要从花丛中采“萱草”来吃
，以免中毒。

金娃娃萱草

黄花菜和萱草的区别：

区别一：黄花菜花朵比较瘦长
，花瓣较窄
，花色嫩黄。而观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合
，花色一般呈橘黄色
，有的甚至接近红色。

黄花菜

区别二：橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱
，怎么加工都不能食用
，即使是在热水里烫了又烫
，还是不能食用。如果不小心吃了
，会刺激肠胃和呼吸系统
，还会有口干、腹泻、头晕等症状。

萱草

区别三：因为花型相近
，很容易把萱草、黄花菜弄混淆了。在采摘之前一定要区分好萱草还是黄花菜
，如果说萱草能吃它指的一定是菜地里的黄花菜
，而不是花坛里的萱草花。

黄花菜

重要的事情说三遍
，萱草是不是黄花菜
，一定不要弄混呦……

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你熟悉的黄花萱草静静悄悄开了

作者：尘飞扬兮图文影像

发表时间：18-06-0321:28

黄花萱草花属于百合科
，是一种常见的花卉。

宣传花也叫黄花
，这是指黄色的萱草花。

黄花萱草可以食用
，能食用即人们常说的金针或金菊
，也就是一种蔬菜。

黄花萱草很常见
，在公园、马路边的绿化带都常常看到她静悄悄的绽放。

怎么样
，今天你认识黄花萱草了吗？（尘飞扬兮图文影像原创）是不是常常看到
，却不知道名字呢？

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【结语】：关于萱草的那些事,你知道多少呢?（全文完），小编在下方为大家整理了更多好看的相关文章，希望大家能够喜欢。
【温馨提示】：早睡早起，按时吃饭，多运动，每天开心学习和工作，做个健康的正能量人士。