选择一条自己的路，全心地投入励志小故事

选择一条自己的路，全心地投入励志小故事（深度文）

选择一条自己的路
，全心地投入励志小故事

巴黎面包师傅波廉做的法国黑面包
，全球行销。

波廉从父亲手中接下面包店时
，他立志走不一样的路。所以
，他决定不做新口味面包
，而是找回几乎已被人们遗忘的老口味的面包。

波廉花了两年时间
，登门求教了一万多个老烘焙师傅。等研究结束
，他已经尝了75种从没吃过的面包
，而且还就整个研究过程写了本书。这本书至今仍是法国各地烹饪学校的必备教科书之一。此外
，他还有一间专门收集各种有关面包书籍的私人图书馆
，里面藏书超过2000册。

经过这番长期研究
，波廉发现以前的法国面包是黑面包
，而不是现在人们熟悉的白面包。波廉解释说：“传统的黑面色
，因为是穷苦人家吃的
，二次大战以后
，几乎销声匿迹。而来自外地的白面包
，象征有钱及自由
，于是成为新宠。”

基于民族情感和市场定位
，波廉不做白面包
，他将全部精力投入复古味的黑面包。

其实
，面包师傅所做的工作并不特别复杂或困难
，但是必须全神贯注。波廉说：“三种相同的原料就能做出千种以上不同的面包
，这是因为水与面粉混合比例、生产地气候、发酵时间
，甚至烤炉设计及燃料来源
，都会影响面包的味道。”因此
，波廉坚持要用砖及黏土制造的烤炉
，而且燃料一定要用木材。他发现惟有如此
，生产出来的面包
，送到其他地方再加温才能保持原味。

由于各地条件不一定能够完全配合
，波廉也就没有在全球各地开分店。为了做世界各地的生意
，波廉便将面包厂设在巴黎机场附近
，然后依靠机场旁的联邦快递转运中心
，及时将面包送到世界各地。

波廉的面包顾客满天下
，受到世界人们的喜爱。

【感悟】

无论做什么
，都要全心地投入。选择好了自己要做的事
，就要专心致志、全力以赴地去做。选择了一条自己的路
，就要一路走好。只有这样
，才能超越别人并有所成就。

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【结语】：选择一条自己的路，全心地投入励志小故事（全文完），小编在下方为大家整理了更多好看的相关文章，希望大家能够喜欢。
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