陆羽烹茶图讲述何事 烹茶图是谁所画

分类: 历史

陆羽烹茶图讲述何事 烹茶图是谁所画

陆羽烹茶图

《陆羽烹茶图》是元代画家赵原的作品。史书对赵原的记载不是很详细,只知道赵原在明太祖年间担任中书令一职,擅长画山水画,在画竹子和石头上有很高的造诣,当时在平江一带有很高的名声。

陆羽烹茶图

陆羽烹茶图

《陆羽烹茶图》就是赵原著名作品之一,现在被搜藏于台北故宫博物院。《陆羽烹茶图》长七十八厘米,高为二十七厘米。《陆羽烹茶图》给人一种悠远的意境,图中描绘了大量山峰,山与山之间重峦叠嶂,连绵起伏,有一种深远寂静的感觉。画卷中画有辽阔清澈的水面,仿若置身于大自然心情瞬间舒畅清爽。在溪水旁边有一个用茅草搭建的亭阁,旁边的树木与它交相辉映。陆羽则置身于草阁之中,陆羽身旁有一位烹茶童子正在为陆羽生火烹茶。通过这幅画卷,了解到陆羽正在闭门著画,不愿意过着纷纷扰扰的生活。所以,陆羽一生喜爱四处游历,不为功名利禄所牵绊。这幅《陆羽烹茶图》正是陆羽晚期生活的真实写照,陆羽写完《茶经》之后,名声大噪。慕名前来与陆羽探讨茶道文化的人趋之如骛,陆羽决心过隐居生活,写一写茶著作,偶尔和友人在一起谈论文化,日子过得闲适而充实。赵原所画这幅《陆羽烹茶图》一方面体现了陆羽闲适隐居生活;从另一方面表现了元代社会思想,文人和士大夫阶层渴望闲适生活。这幅画卷上,除了有作者本人题词外,还有乾隆皇帝所书的御题诗,有很高的鉴赏价值和研究价值。

陆羽茶经

《茶经》是陆羽毕生的心血,也是世界现存最完整的第一部关于茶的作品。《茶经》在中国乃至全世界都享有很高的声誉,被誉为茶叶百科全书。至今,《茶经》依然深受各国人士的追捧。中国是茶文化的故乡,据说,饮茶开始于神农时期,至今已有四千多年的历史

《茶经》书籍

《茶经》书籍

《茶经》一书体现了陆羽对“茶文化”的认知。茶不仅可以饮用,还可以作为药材,不同的茶叶有不同的疗效。如何选择水源来泡茶?经过多次实验,陆羽给出了较为确切的说法。陆羽认为茶水有“三沸”,第一次煮开的水最好不要泡茶,第二次煮开的水为泡茶最佳选择;第三次沸腾的水也不可采用。喝茶有有如此多的学问,让世人大跌眼镜。

陆羽因考察各地茶叶,游走在四方。陆羽曾经在紫阳洞一带考察,被此处的美景所吸引,一住就是多年。紫阳洞盛产泉甘茶,陆羽十分喜爱泉甘茶的茶香味,所以经常饮用此茶。陆羽居住期间,一边完成《茶经》的写作,一边和崇佛寺、太阳庙等僧人往来。经常和大师们谈论文学诗歌,增长了茶叶见识,也提高了文学建树。

陆羽一年四季到各地游历考察,潜心研究各地的茶叶。每到一个地方就要和当地的茶农沟通了解本地茶叶历史。他收集了很多茶叶作为标本,为写作《茶经》打下了坚实的基础。在陆羽四十七岁的时候,终于完成《茶经》,前后历时二十六年。

茶经中陆羽设计了多少种茶器

在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器,有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具,越州出产的碗最好,鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。

陆羽画像

陆羽画像

不同的茶具泡制出来的茶味会有不同,有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓,茶叶和茶具有着密切相关的联系,两个物器相辅相成,互相衬托。陆羽认为,茶具不外乎有二十四种,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水,其中一个原因在于茶具使用不当。除此之外,陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用方法。以鍑为例,陆羽在《茶经》第四章中写到:鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土。他说鍑是用生铁锻造而成,有人在制造鍑时,用急铁锻造。鍑的打造方法不同,所以在手感上也有不同,用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器。

在《茶经》第四章节中,陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器,丰富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗,日常生活当中,常见的生活用具不失为泡茶的好用具。世人将《茶经》奉为经典作品,里面所提到的茶具,后人也都做了相关尝试。

陆羽的诗

陆羽对诗歌的见解,源于龙盖寺的知识积累。陆羽小时候在龙盖寺成长,因为师父智积大师酷爱文学和饮茶,陆羽耳濡目染,对文学作品有自己的理解。正是因为生活经历的丰富,造就了陆羽才能的多样化。有人说,陆羽称得上是一位杂学家,地理、历史、诗歌样样都有着不俗的造诣。

陆羽雕塑

陆羽雕塑

除了众所周知的《六羡诗》以外,陆羽还有两首诗歌代表作品,一首是《问》,一首是《会稽东小山》。《问》的全诗内容为:“辟疆旧林间,怪石纷相向。绝涧方险寻,乱岩亦危造。泻从千仞石,寄逐九江船。”陆羽在游历四方时,写下这这首诗歌。诗中描绘了大量的意象,比如怪石、山涧、岩石等,透过这些意象,仿佛能感知诗人所处的环境。陆羽将诗中的意象夸大化,让读者感受感知到山林绝壁的陡峭,给人一种心惊胆战的感觉。这首诗歌是陆羽所见、所闻和所感。他感叹造物者的神奇与腐朽,大自然的俊美与多样。

除此之外,陆羽还写过一首名为《会稽东小山》的诗歌作品,诗文为:月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西。昔人已逐东流去,空见年年江草齐。首联和颔联中,陆羽刻画了景色和环境,通过猿声来烘托悲凉寂寥的心境。颈联和尾联抒发了诗人感慨“逝者如斯夫”般飞逝,突出作者思念友人之情。陆羽用凸显悲凉的意象抒发了自己此时的心情,是陆羽“借景抒情”的代表作。

陆羽墓

陆羽是中国历史上著名的茶学家,著有茶学书籍《茶经》一书。陆羽对中国茶文化的发展具有重要作用,后人为了纪念陆羽,修建了陆羽墓和陆羽纪念馆。陆羽墓位于湖州市吴兴区妙西镇。1996年,该地政府下令重修陆羽墓,并立下墓碑,上面书写“唐翁陆羽之墓。

陆羽墓

陆羽墓

从外观看来,陆羽墓呈圆盖形,陆羽墓两旁栽种了树木。树木十分繁盛茂密,陆羽之墓位于中间。陆羽墓前方有数个台阶,通过台阶而上可以瞻仰陆羽墓的风采。后来,许多茶学家和爱好喝茶人士,在清明时候都要前来悼念和缅怀这位伟大的茶学家。

关于记载陆羽墓的信息不多,陆羽卒于公元804年。陆羽去世之后,友人将他葬于湖州杼山。当时,颜真卿担任湖州刺史,和陆羽、皎然有非常好的交情。三人经常在杼山谈论诗词歌赋,陆羽为他们讲解茶中之精髓。公元773年,颜真卿在杼山为陆羽修筑了“三癸亭”。颜真卿对陆羽十分重视和器重,认为陆羽是一位不可多得的人才,常常邀请陆羽和皎然等迁客骚人来杼山聚会。颜真卿认为陆羽不仅在茶上有见解,文学上依然有很高的见地,便邀请陆羽参与《《韵海镜源》的编著工作。后来,陆羽在湖州生活了三十年左右,他熟悉湖州的一切事物,因此湖州也成为了陆羽的第二故乡。

陆羽去世后,亲友将他葬于杼山,以示怀念和追忆。

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