油菜又称什么名字我见一些书上写油菜，但超市里是没找到的不知道油菜_油菜因何得名

油菜又称什么名字我见一些书上写油菜，但超市里是没找到的不知道油菜_油菜因何得名

本文话题：油菜因何得名

油菜又叫什么名字

我见一些上写油菜

，但超市里是没找到的
不知道油菜又叫什么呢？
谢谢

中文名： 油白菜

别名： 芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢儿菜。

又名芸薹、胡菜、薹菜。

油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶

，原产我国

，颜色深绿

，帮如白菜

，属十字花科白菜变种。南北广为栽培

，四季均有供产。

油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜2种。白梗菜

，叶绿色

，叶柄白色

，直立

，质地脆嫩

，苦味小而略带甜味。青梗菜

，叶绿色

，叶柄淡绿色

，扁平微凹

，肥壮直立

，植株矮小

，叶片肥厚。质地脆嫩

，略有苦味。

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定

，油菜中含多种营养素

，所含的维生素C丰富。

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