鄂伦春族简介,鄂伦春族习俗

鄂伦春族简介,鄂伦春族习俗

　　主要分布于内蒙古自治区的呼伦贝尔盟鄂伦春自治旗、布特哈旗和黑龙江省呼玛、逊克、爱辉、嘉阴等县。“鄂伦春”一词有两种含义：“使用驯鹿的人”和“山岭上的人”。
　　
　　鄂伦春民族有自已的语言
，一般通用汉语文。信奉萨满教
，崇拜自然物。
　　
　　新中国成立前
，鄂伦春族还处于原始社会
，社会内部尚未形成社会分工
，只有男女老少之间的自然分工。社会生产以集体狩猎为主
，采集和捕鱼为辅。五十年代后
，在政府的扶持下
，鄂伦春人开始走出森林从事农耕和工业。
　　
　　习俗
　　
　　鄂伦春族很注重礼仪
，尊老爱幼是传统。无论在什么场合
，都必须让老者坐在正位
，饮酒要由老人开杯
，吃肉吃饭要等老人举刀动筷后
，其他人才能动。
　　
　　鄂伦春族好客
，宾友光临
，除好酒好肉接待外
，客人临别之际
，还要馈赠自家的土特产。鄂伦春族待客纯朴、诚恳
，猎人驮肉归来
，不管相识与否
，只要你说想要一点肉
，主人立即把猎刀交给你
，从何部位割
，割多少
，都由客人自己动手
，主人十分慷慨大方。
　　
　　食俗
　　
　　过去一直以各种兽肉为主食
，一般日食一、两餐
，用餐时间也不固定。近年来
，鄂伦春族的日常饮食多了许多米面品种
，面包饺子也很常见。
　　
　　鄂伦春族食肉面很广
，除森林里各种野兽外
，还捕食飞禽和河里的鱼类。食用最多见的是狍肉
，其次是犴肉
，把犴鼻视为美味佳馔。
　　
　　鄂伦春族的成年男子都好饮酒
，所饮用的酒有两种
，一种是马奶酒
，用马奶、小米和稷子米放在一起
，发酵一星期
，然后用蒸酒器蒸
，家家都能自酿；另一种是白酒
，大都是由外地输入。
　　
　　节庆
　　
　　每年腊月二十三和春节的早晨
，鄂伦春族家庭都要拜火神
，向篝火烧香
，并扔进一块肉和洒下一杯酒
，当客人来拜年时
，也要先拜火
，然后往火里扔一块肉和一杯酒（多由客人自带）。

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