大学教授让老母亲洗碗,文章很短意义深长,有一种幸福叫被需要

时间: 2020-09-02 01:46:23 分类: 美文赏析

大学教授让老母亲洗碗,文章很短意义深长,有一种幸福叫被需要

大学教授让老母亲洗碗,文章很短意义深长,有一种幸福叫被需要

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大学教授让80岁老母亲洗碗,文章背后是有智慧地尽孝

作者:社会热点夜雨说

发表时间:18-11-1116:43

文章很短,意义深长,有一种幸福叫被需要

几年前我曾看到过一篇文章,内容大概如下:

几位大学生即将毕业,在一次实习之后,带队的教授邀请学生们到家里聚餐,大家欣然前往。整个用餐过程十分愉悦,大家相谈甚欢。晚餐结束后,几位同学都抢着要帮教授收拾残局,也有人把碗碟收起来,撸起袖子准备洗碗。这时,教授走进厨房微笑着阻止道:“不着急,有专人洗。”

只见教授先将那些碗碟放进水池里,冲去了上面的大部分油污。然后轻轻地走到他八十岁老母亲的身边,他把嘴巴凑到老母亲的耳边:“妈,该您洗碗了。”

几个学生有点错愕,只见刚刚在饭桌前略显疲态的老人仿佛一下子有了精神。老太太走到水池边,不紧不慢地洗起碗来。大概过了有三十分钟,老太太把碗碟、筷子、勺子分别归置好了。这时,教授高兴地走到母亲身旁说:“妈,您辛苦了,去歇歇吧。”

等教授把母亲搀扶回卧室后,他轻轻带上门,又返回厨房把那些碗碟筷子重新洗了一遍。

教授似乎看出了学生们眼中的诧异,他顿了顿道:“做母亲的总想为孩子做点什么,即使她老了,但在她眼里,孩子永远需要她的帮忙。让她洗碗,她就会感到孩子需要她,睡觉都会很踏实。孝敬父母,不是简单地帮助父母,还要给他们机会,让他们爱你。”

让老人感到被需要,要有智慧地尽孝心

当时看了这篇文章,给人印象最深的就是教授的做法。可以说,他是真正在有智慧地践行孝道。一般的子女只会注意到老人们需要关爱,很少有人能注意到老人们也需要付出爱,他们享受被子女需要的存在感。

做子女的往往认为父母们老了,能歇着就歇着,能替他们做什么就替他们做什么,一来是真的想尽孝心,担心老人们一不小心伤筋动骨,二来也是怕别人看到了误会,认为自己不够孝顺

其实,在父母的眼里,为孩子付出是天经地义的,无论孩子年龄多大,在父母眼里仍是孩子。他们习惯了被孩子需要,越是年老体衰很多事情都干不了,越需要付出一些力所能及的事情,找到他们的生活重心。

有位网友小王描述,90多岁的外婆曾在父母家里住了几年。小王带着新婚妻子去看望外婆,那天中午饭大家准备吃饺子。小王和妻子担心外婆年龄大,真心想让外婆休息,让他们这些年轻人来包饺子。后来母亲告诉小王,外婆当时就不高兴了,自己回屋里闷着了,外婆认为年轻人嫌弃她。后来,小王的女儿出生,特意打电话告诉外婆让王婆给孩子做衣服。母亲告诉小王,那几天外婆可高兴了,一边哼小曲一边做衣服。

父母们年纪大了,做子女的并不是什么事情都要替他们做才好,要是什么事都不让他们操心,他们会认为自己对子女后辈没什么用处了挫折感会更加强烈。做子女或者晚辈的,应该找些老人们力所能及的事情让他们去做,让他们去操心。比如:向他们请教一下人生问题,听一听他们在遇到那些事情时是怎样做的。让他们帮你照看一盆花,记得每天浇水。向他们学一道家常菜,让他们在旁边指导。总的来说,就是让他们有被需要的感觉。只有被最亲近的人需要,才能让他们感到自己的存在很有用。

做子女的有孝心很重要,能够智慧地运用这份孝心更重要。除了付出爱还要适时地学会“撒娇”,学会让老迈的父母们感觉到被需要。

芸芸众生世世代代正是被这种浓浓的亲情所牵绊,你养我大,我养你老。

父母在家就在,要尽孝需趁早。

最后希望全天下的老人们都能够安享晚年,幸福长寿。

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有了它,“你做饭,我洗碗”的挣扎将不复存在!

作者:牛科技网

发表时间:18-04-1717:24

当世界还处于一片黑暗的时候,爱迪生发明了电灯,省下了不少的麻烦;有一天人们突然不想怕楼梯,伊莱沙·格雷夫斯·奥的斯发明了电梯,省下不少时间,减少了体力消耗;随后而来的就是各种智能发明的研发和推出,自然智能家居方面的产品更是大众不可或缺的,因此给洗碗机一类的产品提供了广大的市场。

我今天要说的就是智能家居洗碗机产品,从它的发展历程来看,洗碗机起源于欧洲,早在1927年,德国就制造出世界上第一台简易的洗碗机,而美国是目前洗碗机普及率最高的国家,1996年已达54.9%;其他国家的出产率也是比较客观的,我们可以得出未来智能洗碗机在中国的市场将存在很大的需求。

在中国,1998年第一台全自动柜式洗碗机在小天鹅诞生,意味着中国在市场上的分析有了第一步的认识。另外,从图表中的信息来看,我们可以看到到目前为止洗碗机在中国的渗透率比较低,说明了在这一领域的发展空间和潜力是巨大的;再看它的销量也在持续走高,不仅反映了人们的生活水平不断提高,更说明了人们消费观念的改善,对生活品质的要求不断提升,这肯定是一个好的现象。

针对洗碗机此前在中国出售的情况分析,使得它一直没能占据市场多大的份额,是由于它存在着很多的因素,比如成本价格、使用方法复杂、体积过大以及耗水量不定等问题,但从目前的技术来看,这些问题基本都不算问题了,因此也受到了广大用户的欢迎和认可。

试想一下,在未来的某一天洗碗机将会像洗衣机一样普遍的时候,每家每户都能用上的话,那么这给中国市场带来的利润将是巨大的。当然最重要的是,它能够解放人们的双手,你和爱人再也无需因为洗碗的问题头疼了,一款智能洗碗机就能解决问题了。这样的话,也许家人之间的感情会更加地和谐,女性的双手也不能更加地清爽了。

都说“科技的发展是离不开人们的懒惰”,这句话从表面来看,好像确实有一定的道理,但同时也空出了许多的时间,给了其他领域更多的发展空间,让人们的生活更美好。所以说,智能家居洗碗机在未来的时空里,不仅能为用户带来美妙的体验,最主要的还是能够让生活更便利!

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尘埃的叹息:唯美散文系列

作者:四步诗王

发表时间:07-1705:43

【作者:王阔海】

一粒尘埃,在空中走了很远的路。

她出发的时候,一个叫欣欣的小女孩正从家里出发,背着小书包,穿过一片霞光万缕的小树林,向不远的小学走去。不一会儿,一群孩子读书的声音低矮的教室里传出,像泉水一样清甜。

可是前两天,她曲曲折折再次飞跃那个村子,被鞭炮的气浪掀了几个跟头,差一点撞上一根柳树的枯枝。那柳树已经落光了眉毛一样形状的叶片,有一片还残留在枝头的干叶子,不停地在风中抖动失去了它春天的柔嫩和夏天的碧绿。

这粒尘埃在略过一户喜气洋洋的门庭的时候,她看见欣欣已经变成了漂亮的大姑娘,她正被一个壮硕的男子背进婚房。欣欣那银铃般的声音已经变得甜腻,她又哭又笑,一边忧虑着婚后的生活和漫长的未来,一边享受着和心上人朝夕先相处的快乐

欣欣忘记了,她从小学生到新媳妇,在尘埃的眼里是一霎那的时间,那么从漂亮少妇到耄耋的老太太需要多久呢?

欣欣还没去想这些,快乐已经占满了她的胸腔,连呼气都是蜂蜜味儿的。

一场突如其来暴风雨洗劫了村庄,西红柿和茄子的叶片被打的千疮百孔,躲在叶片下边的菜青虫被震落在地上,惊恐不安地蠕动着,像是痛苦和快乐的综合体。

这粒尘埃恰好飘在一家的屋檐下,躲过了厄运。

这家正在吃晚饭,他们的食物很普通,有一点便宜的小鱼,被善于持家的主妇煎的两面焦黄,闻起来很香。一碟炒萝卜干显然没有放太多的油,但是在恰到好处的火候时,主妇淋了一点清水,萝卜干在孩子的牙齿间清脆地响着。

孩子是个小女孩,她铺开作业本在桌子上,旁边的椅子上有一个画布坐垫。那画布已经掉色,但是看起来很眼熟,是的,那是穿过树林子走在上学的路上的欣欣的衣服改做的。

男人已经秃顶,正盯着电视机看,那里面上映着一部韩国的关于美食的电视剧;树林里的小姑娘变成的欣欣妈妈忙里忙外,腰和臀部已经分不清了。

暴风雨已经停了,空气里很干净,一阵屋里的暖风吹来,把这粒尘埃吹出房檐。

这粒尘埃叹息了一声,这时,从房檐上滴落的一滴水正好穿过她。

她被水滴裹挟着,掉进泥土里,再也找不到了。

屋子里传出洗碗的声音

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情感美文 爱到深处细如丝

作者:安静的骆子

发表时间:18-05-1118:06

因事耽搁清明节没能回家,心中颇为不安,乡愁亦阵阵来袭,半个月来,电话那头母亲的一丝落寞情绪持续敲打着我的心房。最终,母亲的翘首以盼和我的归心似箭合谋将我拉上了回家的班车。

图片来源于网络

下午六点多,我掏出钥匙开门,门一打开就闻到了一股熟悉的香味,是妈妈烧的糖醋排骨的香味,我放下行李箱,换上拖鞋直奔厨房。妈妈听着动静扭过头来,见着我,一脸喜悦,用筷子从餐盘里挑了一块刚出锅的排骨,放到自己嘴边吹了吹后塞进我的嘴里,紧接着又夹了一块青椒牛柳塞进我的嘴里。

“妈,香甜滑嫩,真好吃!厨艺专家的水准。”我鼓着腮帮赞道,享用了美味之后绝不吝啬美言是我一如既往的作风。

我接过母亲手中的筷子挑了一块排骨轻轻放到母亲的嘴边,母亲犹豫了一下,张嘴吃进嘴里,一脸的幸福。

听到有人下楼梯的声音,我知道是父亲从书房下来了。

我走出厨房,父亲见了我,平静地说道:“二子回来啦!”

“嗯嗯,爸,我回来了。”对父亲,我一向是敬而少亲,我一边应到,一边从行李箱中取出从旧书店淘回的几本书籍交到他的手上,每一本,父亲都翻开看了看,很是喜欢,转过身上了楼梯,我也跟了过去,我知道父亲是邀我一道上楼,父子间的这一份默契早已形成。

书房的墙壁上又多了几幅父亲心仪的新作,有花鸟作品,也有山水作品。父亲将书放进书柜,又从书柜顶上取下一幅卷起的画作,轻轻展开,说道:“这一幅是我的得意之作,你带回去。”

我装着左瞧右瞧,近看远看,其实我也不懂,不过,说点赞美之词我还是会的,我正欲开口,从楼下传来刚下班的妹妹喜悦的声音“爸,哥,下来吃饭啦!”

我收起画作拿在手里,跟在父亲的身后下楼。菜已摆放了满满一桌子,除了我已经尝过的糖醋排骨和青椒牛柳,还有清蒸鲈鱼、仔鸡烧毛豆、西红柿炒鸡蛋和香菇炒青菜,菜很丰盛,倒也没令我吃惊,我已经习惯了母亲的盛情款待。

“哥,今天又跟你沾光啦!你要经常回来哦!”话听着有点酸,不过我知道妹妹是在跟我开玩笑,也是在跟母亲撒娇呢!

“我不在家,好东西都被你一个人吃了。”我笑着说道,既是玩笑,又是“应战”。

“喝点酒吧?”父亲笑着岔开话题

“嗯嗯!”我回道,头点得像啄食的小鸡。

父亲弯下腰,顺手从酒柜的最底层取出一瓶他自己平时舍不得喝的“梦之蓝”,接着取出三个酒杯放在桌子上,我从父亲手中接过酒瓶倒酒。

“今天我也想喝点,二子给我也倒一杯,我就这一杯到底。”母亲笑着说道。

我和妹妹相视而笑,父亲也笑了笑,便又取出一个酒杯,我将每人的酒杯都倒满。

母亲每次只喝一小口,却不停地自言自语“真辣。”

我们喝完第四杯的时候,母亲一边给我和妹妹夹菜,一边说道:“二子,你少喝点,你胃不好。”

我正欲收起自己的酒杯,母亲却又说道:“难得回来,就再喝两杯吧!”说完,她自己先笑了起来,笑得很灿烂,很甜蜜,桌子上方的吊灯发出的昏黄的灯光照得母亲眼角的鱼尾纹像两朵盛开的幽香的兰花。

吃完晚饭已是九点多,下了晚自习的妹夫和外甥女接走了正在帮母亲洗碗的妹妹,我刚进了厨房就被母亲赶了出来,让我歇着。我无奈地站在厨房门口,望着母亲麻利专注洗碗的背影,心里满是歉疚。

我倚着床头用手机刷微博,母亲坐在床边和我聊天,突然,她让我将身上穿的衬衫脱下,我不明所以,正欲开口,母亲说道:“袖口的纽扣要掉了,脱下来妈帮你钉上。”

我脱下衣服,母亲从床头柜抽屉里的收纳盒中取出针线,准备为我的衣服钉上纽扣。我低头刷着微博,我的余光发现,母亲的眼睛老花得厉害了,记得去年过年的时候还能轻松地为我穿针引线缝被子,而今却困难了。

图片来源于网络

母亲也不恼,她再次将线头伸进嘴里濡湿,用右手的大拇指和食指把线捻得又尖又细,而后抬起手臂,眯起左眼,试图将线头穿过针孔,可“不听话”的线头滑孔而过。

我的心头一颤,眼眶一热,鼻子一酸,小声说道:“妈,我来吧。”

“唉!妈老了,不中用了。”

我的心像是突然被针狠狠地扎了一下,强忍着热泪,说道:“妈,我来吧。”

我从母亲那满是老茧的手上接过针线,取下近视眼镜,只两秒钟的时间,线头穿孔而过。母亲笑靥如花,她接过针线,迅速地在线的另一头打了一个结,专注地钉起纽扣,像是在绣一朵花,像是在织一个梦。

唐代著名诗人孟郊的诗句“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”瞬间跳出我的脑海,我生平第一次近距离仔细端详起母亲,多年的辛苦操劳将母亲的满头黑发变成了银丝飘飘,额头上方的皱纹清晰可见,面颊憔悴暗淡,尽管一如既往地慈祥。

图片来源于网络

母亲又给我衬衫上其它地方几颗松动的纽扣钉紧,我将手机扔在一旁,用手指给母亲梳头。

第二天下午,临行前,母亲麻利地将洗好切好的,还有烧好的菜,用保鲜袋装好,塞进我的行李箱,临出门,母亲叮咛不倦,以前的所谓“唠叨”仿佛瞬间升华成了浓浓爱意,我转过身去,热泪终于夺眶而出。

我又转过身,说道:“爸,妈,你们跟我一起去南京住一段时间吧!”

“等下次吧,你爸去你那儿睡眠不好。”母亲望了望父亲,平静地说道。

我不知道这所谓的“下次”得等到什么时候,鼻子一酸,快步离去,留下两道充满不舍、爱意和牵挂的目光。

后天就是母亲节了,谨以此篇短文献给我亲爱的母亲,祝母亲及所有勤劳善良的母亲节日快乐,永远健康快乐平安幸福!

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散文:学校对面的小饭店

作者:作家荟原创文学

发表时间:01-0517:33百+计划作者,优质原创作者

文/张爽

【本文由作者授权发布】

提起吃过的美食,总会想起那碗唇齿留香的面条。

那是90年代初,我在县城的高中上学,学校食堂的伙食极其差,每天早中晚三餐主食都是夹生的大米干饭,早晨配菜是生豆油和盐拌的咸菜,中午和晚上基本就是白菜、萝卜、菠菜、土豆几样廉价菜煮的菜汤,上面经常漂着令人作呕的虫子和几片肥肉。高中三年食谱雷打不动,每次学生们与总务处的斗争结果,就是每月餐费加5元,菜汤上漂的肥肉再增加几片。当时我们县高最独特的风景,就是每次就餐几乎人手一袋“天津蒜蓉辣酱”,用以就着难吃的饭菜,否则真是难以下咽。

学校对面有一家小饭店,店面不大,但记忆中永远人满为患。遇到学校的饭菜实在难以下咽,大家就会去那里买上一碗面条,算是打打牙祭。

要买到面条,实属不易,要排长长的队,等上半个多钟头,有时排到后面,面却卖没了,只好失望而归。

这碗面条用料其实很简单,就是大骨汤下的挂面,上面撒上些蒜苗,淋上些许香油,但吃到嘴里,却是很香、很美味。每次我都是急急地吃起来,经常上牙膛被烫破皮,满满一大碗,一会儿功夫就被消灭了,一点汤汁也不放过,就差舔碗边了!吃过之后,收获的满满是幸福,嘴里一股浓香,令人回味无穷!遗憾的是一碗面就那么多,实在是吃得不过瘾。

高中毕业我离开了家乡,小店后来也关门了,再也没有机会吃到那碗心心念念,唇齿留香的面条啦!这么多年,我品尝过很多种类的面,但从来没有那一碗面让我难忘,只有那碗蒜苗汤面的滋味让我魂牵梦萦,时常回味!

(图片来自于网络)

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散文随笔:一碗面条

作者:原创文苑

发表时间:04-2119:20

本文由作者授权发布

作者简介:无束的风------来自历史名城徐州,本名杜超。就如他的网名,他喜欢自由,无拘无束如风一样的男人,爱好广泛,喜欢徜徉在文字的世界里,喜欢用心去诵读,用自己的诠释来解读文字,也喜欢用文字来写下自己的喜怒哀乐,所感所受,去歌颂去赞美去鞭挞。

一碗面条

记不清具体是哪一年了,但可以清楚地记得的那是一个夏天,那时候我应该是六七岁的年纪,随着外爷爷从邳州老家乘火车去徐州柳泉二姨家就是俗话说的走亲戚。那是一列火车头冒着浓烟的绿皮车,座位还是木质的长条凳。那时候的火车速度是很慢的,但在那个相对落后的年代已经感觉是很快的了。大约是九点多上的火车,经过中间大站小站的停泊,两个多小时后到达了徐州。下了火车我就紧紧拽着外爷爷的衣襟,(这是临出门前的晚上妈妈一再的叮咛和交代),随着出站的人流走出了火车站。这时候已经是中午时分了,由于距离我们要乘坐的下一班火车还有近两个小时的候车时间,外爷爷就带着我在车站附近溜达着,夏日炎炎,到处都是火烤一般的热,但那双刘姥姥进大观园似的好奇的眼睛却目不暇给的看着这繁华的城市、来来往往的人流,只记得那时候好羡慕这些城市人的生活。这里高楼耸立,这里没有泥泞的道路,这里有的是热闹的大街小巷,穿着花花绿绿的女人,时尚的男人,还有那么多卖着各色好吃的店铺,这些都是一直生活在农村的我所从未见过的。

不记得是在火车站的什么位置了,但那里有很多门面铺子,穿着白色工作服装的阿姨热情的吆喝着过往的行人吃午饭,外爷爷早已看出我那饥肠辘辘的馋馋的样子了,带着我走进一家面馆,在一面靠墙的位置坐了下来,面馆不是很大却很是干净,坐下没多会那个白衣服漂亮的阿姨就端上来两碗热腾腾的面条,外爷爷的那一碗好像小一些,那面碗里散发出来的面香早就撩起了我的馋劲来,我拿起筷子,面条怎么可以这么白这么细啊,而且还这么这么的好吃,那是我长这么大吃的最美味的一顿饭了。

许多年过去了,外爷爷已经离开我们10余年了,现在的我也已经步入中年,通过自己的努力终于生活在这儿时梦寐的城市。但那个夏天、那碗面条以及外爷爷的音容笑貌,每当经过徐州火车站或者回忆童年的时候,这总是我最能忆起也一直深深被我记忆的一件往事了。

人生可以忘却许多许多,但有些人有些事却可以让我们用一生来铭记。不为别的,只为了那些曾经爱过我、帮助过我,哪怕只是在我最无助的时候给予我的一个微笑,最困难的时候伸出的那双手,我都要永远的铭记在心,时刻告诉自己记得感恩!我相信只有心存感恩的人,他的世界才是光明的。

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洗碗万万别用洗洁精了,聪明人学会这一招,去污强又不伤手!

作者:爱巧家居

发表时间:18-10-0512:10

由于外面饭店的卫生状况很一般,现在很多朋友都喜欢自己在家做饭,这样一来,唯一的缺点就是比下馆子麻烦了一点,尤其是饭后洗碗刷锅的问题。很多朋友都会觉得,饭后洗碗是一件让人很难受的事情。特别是那些爱美的女性,饭后餐具油污很多,在大多数情况下都不得不用上洗洁精之类的洗涤剂来去除油污。但是,这些洗涤剂都是化学合成物来的,使用过多很容易对手上的皮肤造成伤害,所以很多女性朋友都是很讨厌饭后洗碗的。而且,洗洁精在使用过后是很难彻底冲洗干净的,这样子的话留在餐具上的洗洁精就很有可能随着食物进入我们的体内,对我们的身体健康造成不可预知的影响了。其实,原来这些东西也是可以洗碗的,不仅洗得干净,而且还安全健康不伤手,难怪有经验的人都不怎么用洗洁精了。

首先,就是生活厨房用的小苏打。小苏打被戏称为厨房界的“板蓝根”,不但可以作为调料食用,而且还可以去油污、除水垢,更有甚者直接拿来刷牙。所以说小苏打是很实用,最重要的是使用小苏打刷碗,不但不会伤手,而且残留物也不会对健康造成什么影响。

其次就是草木灰了。草木灰的去油污和除污垢能力比起小苏打是有过之而无不及啊,唯一的缺点就是在用起来的时候会觉得有点恶心而已,不过它的清洁效果的确是好啊。但是现在的厨房大多数都是使用天然气的了,草木灰就很难找了,也不是很方便。不过不要慌,如果家里有过期面粉之类的完全可以拿来代替草木灰,虽然面粉的除顽疾污垢能力不及草木灰但是清除日常餐具的油污还是绰绰有余的。

还有一个就是我们平时吃完橘子、橙子这一类水果的皮。这些水果的皮是纯天然的洗涤工具,它们不仅可以去除油污,而且还能清除异味,使餐具持久清香。所以,以后吃完这些水果记得把皮留下来刷碗啊。另外,还提醒一下各位朋友,也不要经常用洗洁精浸泡的方式来去除蔬果上的农药残留物了,我们可以把洗米水留下来,浸泡一下,效果也挺好的。

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吃饭不洗碗|看完这篇文章,你还有什么理由拒绝洗碗机

作者:爱活网

发表时间:18-05-1020:27上海爱活网络科技有限公司

在《吃饭不洗碗 | 关于洗碗机那些的事 你知道多少?》一文介绍了不少洗碗机相关知识,推荐了多款产品。可我们相信很多人会拿出各种理由拒绝洗碗机——它会让你变软弱,刮伤餐盘,中国人要尊重碗盘……

所以今天要用卡萨帝WQP60SS洗碗机告诉大家,洗碗机完全不浪费资源,而且洗碗非常干净,远远超出大家想象,还会让碗碟、杯子变得更为亮丽,一旦用过你再也离不开它。

卡萨帝WQP60SS洗碗机

安装麻烦?

卡萨帝WQP60SS是一款嵌入式抽屉洗碗机,在台式、嵌入式、独立式、水槽式多种结构中嵌入式是安装相对麻烦的一种。然而事实是近几年国内装修日益标准化,考虑到安装嵌入式厨电,只要橱柜中预留了60×60cm安装位,你即可电话卡萨帝客服,预约工作人员上门安装洗碗机,非常方便。

WQP60SS安装效果图

安装洗碗机少不了接电接水,尤其是接水。WQP60SS采用的是一条6分口的进水管,假若你厨房的水龙头接口不是6分接口,只要一个转接头就解决问题了。排水管更简单了,WQP60SS是加压排水的,排水口可以与洗碗机高度齐平,毫不夸张地说把排水管放到水槽中也是可以的。

在洗碗机安装妥当,开始洗碗前还要准备洗碗机专用的洗碗块或洗碗粉。与手洗用的洗洁精不同,洗碗块成分以碱和漂白剂为主,洗碗时不会产生大量泡沫,更适合机器洗碗。如果你追求洗碗品质,或是有名贵餐具,那记得加入上洗碗机专用盐以及漂洗剂(光亮剂),前者能降低水的硬度,进一步减少碗碟磨损,后者可减少残留在餐具表面水迹、改善光洁度。

卡萨帝碗机推荐的是亮碟洗碗块、洗碗机专用盐和漂洗剂,用户也可选购Frosh、Lagarto等品牌产品。也许有些人认为洗碗块价格高,洗碗机洗碗远比手洗成本高,铺张浪费。

分别是投放漂洗剂、盐、洗碗块,最后一张是放置洗碗粉的空间

让我们算一笔账,一盒亮碟543g、30块洗碗块市场价约是55元,每次洗碗成本约1.83元,假若洗碗机洗碗一次能节省用户20分钟时间,而麦当劳叔叔兼职时薪是10元/小时。那洗碗机洗碗3次耗费约6元,而节省出来的时间足以赚10元,显然洗碗机更合算。

超乎想象的干净

一切准备妥当,该洗碗了。从工作原理上看卡萨帝WQP60SS是一台叶轮式洗碗机,位于抽屉底部的悬浮翼型喷淋臂在UMD变频直驱电机带动下转动,自下而上360°喷出300mba压强热水,冲洗碗筷表面污垢。在洗碗机嵌入橱柜下工作噪音可低至42dB,不会打扰生活。

WQP60SS虽然是一台为60cm标准橱柜设计的洗碗机,但内里空间非常大,它带有一个可抽取筷笼,筷子、刀叉可整齐放置在其中,得到充分冲洗。在碗架上放置1个汤碗、5个碟子、7个大尺寸饭碗和筷笼后,只占用了洗碗机一半水平空间,充裕的空间可满足一家三口一日三餐的洗碗需求。

碗碟之间留有空隙,实际可放置餐具数量翻倍

筷笼

在抽屉内测,还有四个可调高度的茶杯托架,把茶杯倒扣在上面时,洗碗机可同时清洗碗筷、茶杯,若是遇上超高的星巴克VENTI陶瓷咖啡杯,只要下拉托架即可。

左:普通茶杯,右:星巴克VENTI陶瓷咖啡杯

也许有些人会提出一个问题,遇到脚重头轻的葡萄酒杯怎么办,这样放置酒杯容易被水流冲倒、摔碎。不用担心,卡萨帝早已考虑这点,在托架有一个缺口,杯梗刚好能卡在其中,无论水流如何冲刷,酒杯都会牢牢固定在托架上。在洗碗机越来越受中国家庭欢迎的今天,厂商早已进行本地化工作,有些洗碗机甚至针对中式餐具优化,消费者不用担心空间充足的嵌入式、独立式洗碗机放不下餐具。

卡萨帝WQP60SS放得下大量餐具,那洗得干净么?在饭后我们将前文中出现餐具放进去清洗,使用标准洗模式。WQP60SS拥有强洗、标准洗、经济洗、快速洗、轻柔洗、冲洗多个洗碗模式,在标准洗中对餐具进行喷淋、冲洗、漂洗、干燥多项处理,理论耗时107分钟。但洗碗机洗碗时间取决于进水温度、环境温度、餐具数量多个因素,在20℃室温下,WQP60SS标准洗耗时大概120分钟。

清洗前的餐具,食物残渣、米饭已变干,紧贴在餐具表面

在此须说明一下冲洗模式,这是一个时长15分钟的预处理模式,它通过水流冲洗洗餐具表面的食物残渣,一般在标准洗、强洗前使用。若如上图中食物残渣不多,那不需使用冲洗模式了。

在2小时过后,我们从洗碗机取出洗净餐具。由于经过长达2小时洗烘,餐具表面变得非常干净、温热,大部分水分蒸发掉,酒杯在漂洗剂的作用下变得透亮,基本上去除了茶杯上日积月累的茶垢。

洗碗机对付饭后的餐具是毫无问题的,那油壶上变成固体的油污,或是茶壶出水口的茶垢呢,用强洗模式试一下。

油壶上的油污或是结构复杂的茶壶出水口都是手洗无法完成的任务

相比标准洗,强洗会耗费更多时间在喷淋与冲洗上,实际洗碗总耗时约比标准洗长10至20分钟。在洗碗机强洗后,茶壶的茶垢被彻底清除,油壶表面残留一点油污。可你用手碰一下会发现这些油污其实已经转变为粉末,没有食用油的粘性、味道,碰一下就掉下来,稍微用水冲一下油壶立马变得光洁如新,事实上洗碗机只差临门一脚了。

鉴于洗碗机用于如此出色清洗能力与大空间,它几乎可以包揽厨房里餐具、厨具(不带电)的清洁工作,将自动咖啡机渣盒、铁锅等清洗干净,甚至你把内存条、、金属相机模型、花瓶放进去清洗也毫无问题

经过洗碗机清洗的各种物品

维护更简单

与所有家用电器一样,洗碗机也免不了维护工作,但由于洗碗机在洗碗的过程中不断冲洗内壁,在长时间使用后洗碗机内里依然非常干净,用户主要工作是拆卸位于机器底部的过滤网、过滤器,清除积聚在那里的食物残渣。

如果在长期使用后,洗碗机不幸沾上油污、食物味道,或是覆盖了一层水垢,那只要把亮碟、花王洗碗机机体清洁剂扔进洗碗机内,开启洗碗程序,洗碗机就能把自己清洗干净,比手洗水槽轻松100倍。

亮碟洗碗机机体清洁剂

通过对卡萨帝WQP60SS洗碗机深入体验,足以证明洗碗机安装远没有大家想象中的困难,能偶清洁各种餐具、铁锅,清洁效果远远胜出手洗,还能完成难以洗净的油壶等物品,完全没有拒绝洗碗机的合理理由。

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笑图 | 过年回家,父母叫你洗碗而你不想洗的时候

作者:辽宁卫视

发表时间:18-02-1214:28辽宁卫视官方账号

一段文字,可以让人捧腹

一张图片,足以让你笑喷

笑图,图的就是快乐!

过年回家,父母叫你洗碗而你不想洗的时候

求姑娘的心理阴影面积,哈哈哈哈哈!

听说这是蒙古小学的期末考试???

辽宁卫视

《欢乐集结号》

每天17:00 播出

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人生就是一场觅食,彭忠富旅食文化散文集《碗筷留香》上市

作者:吮指谈吃

发表时间:18-08-1812:43

内容简介:

本书所介绍的菜品,大部分属于川菜中的乡土美食,突出它的乡土风味,乡村风情,百姓味道,市井生活。乡村里的婆婆大娘,家里来了客人,系上围腰,戴上袖套,在厨房里乒乒乓乓地一阵忙活,就能在桌上摆出七大碗八大碟来,让你吃得两嘴冒油,大呼过瘾。它也可能来自于城市的小街小巷,路边摊,苍蝇馆子,鸡毛店,别看他们店面装修并不豪华,但是因为接地气,大众消费,每天的食客都是摩肩接踵,生意好得爆棚。到了进餐时,如果你不提前去,就只能站在铺子外面看着别人大快朵颐,那种馋虫就在喉咙口爬的滋味要好难受有好难受。

碗筷留香封面

有人的地方就有江湖,有川菜的地方就有川味江湖。凡是能在激烈的竞争中存活下来,经得起食客的挑剔的,都是有独门绝技的,色、香、味、形、器,它总得占一门或兼而有之。这里的“器”就是盛菜的容器,也可引申为就餐的环境。“碗”是最基本的容器,可大可小,可盛饭可容汤。而“筷”则是筷子,是就餐的工具。碗筷结合在一起,自然就是指代吃饭了,而“碗筷留香”则有“余音绕梁,三日不绝”之意。本书的宗旨就在于:把最有滋味的乡土、市井美食介绍给天南地北的朋友们,让大家在四川城乡游玩之余既饱眼福又饱口福,从而不虚此行。

作者简介:

彭忠富,四川省作家协会会员,美食旅游散文作家,已出版饮食文化随笔集《吮指谈吃》《龙门食话》《碗筷留香》。1999年写作以来,先后在《大公报》《澳门日报》《人民日报/海外版》《北京晚报》《饮食科学》《美食》《读者乡土人文版》《烹调知识》《四川烹饪》等报刊发表转载大量美食旅游文章。

目录

人生就是一场觅食

第一辑:吮指谈吃

辣椒辣

泡菜谭

蕨菜肥

椿芽香

毛血旺

酸菜鱼

鳝鱼鲜

卤菜美

第二辑:川味江湖

水煮肉片

东坡肉

麻婆豆腐

宫保鸡丁

滋味烧白

粉蒸肉

回锅肉

白果烧鸡

冒节子

猫猫儿鱼

第三辑:若烹小鲜

汉中面皮

涪陵榨菜

春卷

糍粑

赖汤圆

酸辣粉

甜水面

冰粉

麻花馓子

豌豆瓣儿

第四辑:布衣蔬食

乡村年味

九斗碗

春种一棵树

乡村烩面

豆豉

锅边馍馍

青团

锅巴

毛豆

面疙瘩

第五辑:秀色可餐

甘堡藏寨

段家大院

吃食堂

桃坪羌寨

绵竹米粉

阆中凉虾

李庄白肉

梓潼片粉

剑门豆腐

第六辑:茶酒风流

且邀明月醉泸州

壶中岁月

青羊宫吃茶

采茶歌里春光老

正文

人生就是一场觅食

彭忠富

美景让人赏心悦目,美声让人修身养性,美女让人养眼养心,美酒让人放浪形骸,而能把上述几种美丽元素聚合在一起的,就是宴饮了。南唐传世画作《韩熙载夜宴图》中,除了美食美酒,还有琵琶、管乐和舞蹈,进行表演的都是韩熙载蓄养的歌舞伎,个个巧笑倩兮,美目盼兮,环肥燕瘦,秀色可餐。

韩熙载贵为南唐大臣,俸禄丰厚,加之润笔费多,自然得以纵情声色,放浪形骸。据说韩熙载如此,是为规避后主李煜的猜忌,以免带来杀身之祸,但贵族此种奢靡之风,的确是后唐亡国的前兆啊!

四十年来,我一直生活在川西绵竹,中途因为求学或有短暂的离开,但很快地又回到了这里。它以剑南春、绵竹大曲和绵竹年画闻名于世,或许还应该算上三国蜀汉的诸葛瞻、诸葛尚父子,南宋张浚、张轼父子,还有清末维新变法时罹难的杨锐等人,因此此地说是“物华天宝,人杰地灵”也不算浮夸。

汶川特大地震来临时,绵竹城乡瞬间沦为人间炼狱,罹难一万多人,也让绵竹以一种绝望悲情姿态广为人知。当时余震频繁,城市已经成为站立的废墟,根本不敢回家去住,只能在城市的开阔地带搭建窝棚遮风避雨。惊魂稍定时,汽车电台里不断传来邻近县区死人的消息,各种谣言满天飞。我们凑在一起暗自伤怀,大家一个二个灰头土脸的,不知道今后日子该怎么办。

绵竹历来水旱从人,风调雨顺,是川西坝子的福窝窝。绵竹人好吃好耍,成都人吃什么穿什么,我们这里基本上都能找到。大地震来临后的前三天里,我们几乎没有吃过一口热饭,全是吃饼干嚼泡面,喝矿泉水,更别说洗澡了。有些人的食物,甚至是在倒塌的超市废墟里翻捡出来的,这种讨口子似的日子持续了一两天,所幸各种救援力量陆续进入灾区,政府也开始免费供应饭食,我们才得以稍微拾回些做人的尊严。

民以食为天,当你饿得前胸贴后背时,谁也不敢拍着胸脯说,老子怎么怎么样。

那时候,我们一下子觉得以前的生活太幸福了,隔三岔五喝点小酒,打打麻将唱唱歌,大家嘻嘻哈哈嚯嚯嗨,生活就这样一天天地过去了。虽然我们离韩熙载酒池肉林、丝竹管弦的生活还有遥远的距离,但至少温饱是没有问题的,甚至绝大多数人已经过上了“老婆孩子热炕头”的小康日子。

不信你学央视记者在街头采访一下绵竹人,“你幸福吗?”相信他们都会用亲切的绵竹话告诉你:“们觉得日子还是过得将就!”“们”就是我们。所谓将就,自然是比上不足比下有余了。这就是绵竹人,懂得知足,懂得享受,当然也就懂得生活了。

身边有一群文朋诗友,聚餐吃转转会是免不了的。不管是火锅还是中餐,如果是在包间中,吃到兴起处,大家总会怂恿一些朋友表演助兴。这已经成为一种惯例,有唱歌的,有伴舞的,也有吟诗的,还有说相声段子的,大家总是玩到尽兴才肯罢休。有时就连餐厅的服务员也会放下手里的活计,跑来站在门边看我们表演,结果往往会遭来店长的一顿训斥。

有段日子,一些流浪歌手活跃在城市的各大酒店、饭庄甚至大排档,他们自带电吉他和音响,把歌单递过来让我们随便点播,五块或十块一首曲子。这些曲子自然都是他们的拿手之作,偶尔点之,也算是对流浪艺人的支持。

我在康定吃饭时,也遇到过这种情况,两个魁梧的康巴汉子胸挎弦子,走到你的餐桌边道一声扎西德勒就开始又唱又跳。铿锵激越的藏语从他们的嘴里流水般地淌出来,配以明亮宽厚的弦子声,透露出一种雪域高原的粗犷劲儿。你还觉得意犹未尽时,他们已经结束了,又是一声扎西德勒。等到我将零钱递过去,他们礼貌地鞠一躬,就风也似的溜走了。

在成都一环路某酒吧,我曾见识过大都市的夜生活。绵竹离成都中心城区约一百公里,虽说姐姐就住在成都,但我一年也就去成都两三次,没事干往往不想去给别人打麻烦。某年五一去成都,姐夫带我们去了玉林酒吧一条街。这是我第一次,也是至今唯一一次在成都酒吧消费。

整个夜店内人潮涌动,楼上楼下都是躁动兴奋的男男女女。不知为什么,女人们都将妆画得很浓,似乎就是为寻找刺激而来吧。人人手里都拿着酒杯,里面盛着红酒或啤酒,大家的目光要么停留着酒吧比基尼美女的扭动上,要么就是在暧昧地寻找着什么。暗黑的夜晚,摇曳的酒杯,微醺的男女,骚动的青春,这可是什么都会发生的。而服务员则穿行于食客中间,不停地向我们推销啤酒、卤菜。那啤酒可贵了,超市里一瓶百威啤酒不到十块,这里可以卖三四十,这可是暴利啊!整个酒吧内起码有数百人,他们随着舞者的引领一起挥手扭动,摇头晃脑,疯狂的重金属音乐让我们面对面说话也听不见。

这样的氛围是不适合我的,我喜欢稍微安静一点。相比而言,倒是韩熙载夜宴的民乐歌舞让我乐于接受,至少听起来不觉得吵。成都上千万人口,自然能够承载酒吧的高消费。但绵竹就不一样了,小县城,个把小时能走个四门丢底,过去也就是个乡镇的规模。开个酒吧谁来消费?成都酒吧几十块钱一瓶的百威啤酒,在本地一次可以买一件,买点卤菜三朋四友可以吃一顿,谁愿意到酒吧里去啊!这就是消费实力的差距了。

食色性也。我们起早贪黑甚至出生入死,从低层次的追求来说,不就是为了糊口吗?解决了温饱问题,那就得考虑是否隔三差五地吃上点珍馐美味,也不枉自己到人间来一遭。像韩熙载这样的显贵,自然不用再去追逐什么美食了,只要花重金聘请名厨在家掌勺,那就可以天天吃到珍馐美味了。

不过对于中国这样饮食文化博大精深的国度来说,就算是帝王之家,要想吃遍全国美食也是不可能的,何况美食也是一个动态的过程,说不定哪天某人就发明一道美食来,你连听也没有听说过。这样说来,好吃嘴们要想满足口腹之欲,那就只得觅食了。

四处去找,在寻找中获得美食的乐趣,可谓人生一大快事。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口耳相传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻中意的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。

“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”觅食的境界,也和辛弃疾这首词里对美女的追求差不多吧。有时候你满世界地找来找去,却蓦然发现,这道美食就在你的身边不远处,甚至你的亲朋好友中,就有会烹饪这道菜的。

美食

譬如多年前,我在辉哥家里吃的那顿血花汤,至今让我口舌生津。汤里除了一把翠绿的豌豆尖儿,就是一块块的血花。用筷子用血花夹起来,送进嘴里,血花很嫩,含在嘴里完全不忍咽下去。等到牙齿将血花块切开,那种原滋原味的纯粹血花鲜味儿瞬间充盈着你的五脏六腑,让人不由得暗自赞叹,原来五大三粗的辉哥,还能烹饪出这么好的美食。事实上,最差的厨师是破坏食物本身味道的人,他们不懂得烹饪的基本原理是呈现,而不是掩饰。

在寻找中发现美食,比蹲在家里吃美食更加有趣。有时为了品尝一道独特佳肴,跑上两三百公里也无怨无悔。如此一来,觅食就成了吃货们的常态。对于这样的吃货们来说,“人生就是一场觅食”这句话可谓恰如其分。单纯地吃东西,那叫胡吃海喝,饱食终日;吃出文化,吃出每道美食中的真味儿来,那才是真正的美食家。

于我们来说,有能力觅食也不过是近年来的事情。觅食意味着挑肥拣瘦,意味着选择取舍,可是在某些岁月,当我们个个面黄肌瘦,吃了上顿愁下顿,还在为糊口而奔波的时候,哪有资格奢谈觅食呢?

饺子

上世纪三年自然灾害时期,绵竹老百姓吃糠咽菜,家家户户都勒紧裤腰带过日子,瓜菜代是常事,有些人为了充饥甚至吃难以消化的观音土,结果拉不出来屎,被活活憋死了。

当时成都军区来了一批招兵干部,要选拔一批空军飞行员。飞行员的选拔非常严格,据说让你原地转圈,如果转上两三百圈停下来,你还不会晕倒,那么就算合格了。这当然是笑谈,其实招飞有很多细节,岂能这么简单。

父亲说,全公社有两个年轻人选起了。临走那天晚上,武装部长准备了好酒好菜款待这两位幸运儿。满桌的大鱼大肉,就像变戏法似的,呈现在两人面前。部长说,这些菜都是给你们饯行的,好好吃吧!部长临时有事,交待完就离开了。

两个小时过后,饭桌上的酒菜全部一扫而光。

可是令部长出乎意料的是,一个准飞行员当场就撑死了。

部长奇怪地问:“这个人怎么会死的?各项身体指标都符合的,难得的好苗子。”

另一个幸存者说,他是胀死的,桌上的酒菜他起码吃掉了多一半,不胀死才怪呢?

人的胃部就像一条橡皮筋,存在着一定的弹性限度,当你所吃的食物把胃部塞得满满当当的,根本没有时间分泌胃液来消化时,胃就像气球一样,砰地一声就裂开了,造成胃部大出血,不死才怪呢?

暴饮暴食居然会带来这样的后果,这让武装部长大感意外。从此送新兵时,部长再也不敢给他们弄那么丰盛的菜肴了,够吃就行。而且事先还要再三说明,细嚼慢咽,不要那么贪吃,不要像猪一样吃相难看。

父亲平静地给我讲完这个故事,问我有什么看法?

我说不外乎就是要管住自己的嘴巴,不要那么贪吃罢了。

管住自己的嘴巴,这句话说来轻巧,可是能够做到的有几人呢?

小时候,我特别贪吃,似乎整天都没有吃饱似的。一大碗锅巴稀饭,我在碗里放点猪油、盐巴一搅合,就可以风卷残云般将它吃完。

母亲曾经发愁地说,这娃这么能吃,八成是猪八戒投胎吧。

娃娃肠胃弱,东西吃得多了,最容易搁在胃子上。肠胃消化不了,浑身都难受。我躺在床上怎么也睡不着,平躺着不行,侧躺着也不行,脑袋开始发晕发烧,天旋地转的,一睁开眼睛,似乎整个房子都在转动,特别恶心,发干呕,有时当场就吐出一大滩秽物来,弄得房间里臭气熏天。

这时候,我就大声地呼喊父亲,让他来帮忙。

那时没有健胃消食片,也没有藿香正气液之类的东西,父亲就只能帮我按揉肚子,也就是在肚子上按顺时针转圈按揉,帮助消化。呕吐几次过后,经过按揉肚子,再喝上一碗母亲做的焦米粥,第二天饿上一两顿就行了。

按理说吃一堑长一智,可是由于管不住嘴巴,看见好吃的狼吞虎咽一肚子,结果又会迎来新一轮的不消化。

美食

父亲拿我没办法,干脆就给我固定一个瓷碗,每次只能吃那么多。如果我再想吃,就让我回想一下食物搁在胃子上的难受劲儿,这样一来,我就再也不敢多吃了。吃饭定时定量,再好吃的食物也只是吃个八分饱,反而身体变得越来越健康了。

“好吃的学猪吃,不好吃的学鸡吃,这是不行的,对身体没有好处。”这是儿时每次不消化时,父亲教育我的话。等我成年时,父亲又对我说,现在你可以喝酒了,但是千万记住,能喝三两时只能喝二两,千万要给自己留些余地。要是喝超量了,就容易醉酒失态,反而让别人瞧不起,会说你没有教养的。

“饭吃八分饱,酒喝六分醉”,这话虽然简单,却蕴含着中国人朴素的哲学观念。

那就是凡事都要留有余地,切不可吃饭吃得太饱,说话说得太绝,做事没有一点退路,那样只会让自己在社会上碰得头破血流。

长桌宴

饭吃八分饱,花开九成艳,睡到自然醒,这其实是一种很好的人生状态,古今能够做到的又有几人呢?有些人连美食的诱惑都抵挡不住,更别说看见金钱美女了。

人都是凡夫俗子,当然都会有七情六欲。率性而为是一种生活,谨小慎微也是一种生活。绵竹老辈人爱说,一个人要吃得跑得屙得睡得才好,不要等到自己已经躺到床上快断气了,才后悔还有一种野味没有吃过,哪个地方没有去过,哪种好酒没有喝过。

世界上没有后悔药的,能吃你就吃,能喝你就喝,只要身体能够消受得了。

人生就是一场觅食,有节制地爱吃爱喝也不是坏事,那我们就放心大胆地享受美食吧。

2016年8月彭忠富于绵竹

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